本文關(guān)鍵詞：植物甾醇腸道吸收研究進(jìn)展

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【摘要】：植物甾醇是一類具有降膽固醇作用的天然活性物質(zhì),作為食品添加劑在世界各國廣泛使用,在我國也被批準(zhǔn)為新資源食品。鑒于植物甾醇的降膽固醇作用與其腸道吸收過程密切相關(guān),本文針對該過程關(guān)鍵蛋白(NPC1L1、ABCG5/G8、ACAT、ApoB-48、MTP)進(jìn)行綜述,探討植物甾醇在腸道對膽固醇吸收的影響。
【作者單位】： 中國海洋大學(xué)海洋藥物教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室醫(yī)藥學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 植物甾醇 腸道膽固醇吸收
【基金】：國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目(31271845)資助
【分類號】：TS218;R151
【正文快照】： 植物甾醇(phytosterols,plant sterols)又稱植物固醇,結(jié)構(gòu)類似于膽固醇,是以環(huán)戊烷多氫菲為骨架的一類化合物,廣泛存在于植物中,尤以植物油、堅(jiān)果類食物中的含量較高[1]。美國國家膽固醇教育項(xiàng)目(ATPⅢ)建議:在特定人群的膳食中每日補(bǔ)充2g植物甾醇可以降低血漿中低密度脂蛋白

【相似文獻(xiàn)】

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本文編號：887766