福建省海產(chǎn)品副溶血性弧菌情況統(tǒng)計分析與預(yù)測
發(fā)布時間:2017-09-19 17:39
本文關(guān)鍵詞:福建省海產(chǎn)品副溶血性弧菌情況統(tǒng)計分析與預(yù)測
更多相關(guān)文章: 副溶血性弧菌 非參數(shù)統(tǒng)計 判別分析 Logistic回歸
【摘要】:副溶血性弧菌又稱為副溶血弧菌,屬于弧菌屬,是以一種嗜鹽性的革蘭氏陰性菌,也是一種常見的病原菌。主要棲息在海水中,其分布也十分廣泛,如海水、海底沉積物和海產(chǎn)品及鹽漬食品中。當(dāng)人們食用含有該菌的海產(chǎn)品后,常有腹痛、腹瀉、嘔吐、失水、畏寒及發(fā)熱,嚴重時會有其他并發(fā)癥,甚至導(dǎo)致死亡。隨著社會經(jīng)濟快速發(fā)展,環(huán)境污染日益嚴重,因副溶血性弧菌污染的海產(chǎn)品食物中毒案例屢屢發(fā)生。福建省是沿海省份,如何對福建省各地市,各銷售渠道進行有效檢測與預(yù)防是我省疾控中心監(jiān)管者亟待解決的問題。本文試圖用統(tǒng)計學(xué)原理和方法對2010年~2013年福建省各地市副溶血性弧菌抽樣檢測的結(jié)果數(shù)據(jù)從年份、季節(jié)、采樣地市、采樣地點等多個角度對我省副溶血性弧菌陽性率進行統(tǒng)計分析與預(yù)測;使用非參數(shù)統(tǒng)計列聯(lián)表的概率差異性分析方法,對各分類的顯著性進行檢驗;使用對數(shù)線性模型做多分類變量關(guān)聯(lián)分析,檢驗各因素間的交互作用;利用判別分析法及二分類Logistic回歸模型擬合數(shù)據(jù),通過判別正確率比較決定選用二分類Logistic回歸模型,并利用該模型預(yù)測2014年第三季度各地海產(chǎn)品陽性率。最后根據(jù)分析結(jié)果,向福建省海產(chǎn)品監(jiān)管部門提出參考建議,為監(jiān)管部門的決策提供科學(xué)依據(jù)。
【關(guān)鍵詞】:副溶血性弧菌 非參數(shù)統(tǒng)計 判別分析 Logistic回歸
【學(xué)位授予單位】:福建師范大學(xué)
【學(xué)位級別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2015
【分類號】:R155.55
【目錄】:
- 中文摘要2-3
- Abstract3-4
- 中文文摘4-9
- 第一章 緒論9-13
- 1.1 研究背景9-10
- 1.2 研究目的及意義10
- 1.3 國內(nèi)文獻綜述10-11
- 1.4 研究內(nèi)容與方法11-13
- 第二章 研究的理論及方法13-21
- 2.1 非參數(shù)列聯(lián)表分析13-16
- 1、2×2概率差異χ~2檢驗13-14
- 2、r×c概率差異χ~2檢驗14-16
- 2.2 對數(shù)線性模型16-17
- 2.2.1 對數(shù)線性模型的表達式16
- 2.2.2 模型的擬合優(yōu)度檢驗16
- 2.2.3 對數(shù)線性模型的參數(shù)估計16-17
- 2.3 二分類Logistic回歸模型17-18
- 1、模型介紹17-18
- 2. 估計回歸系數(shù)18
- 2.4 ROC曲線分析18-21
- 第三章 福建省海產(chǎn)品副溶血性弧菌統(tǒng)計分析21-35
- 3.1 資料來源說明21
- 3.2 從時間角度對我省海產(chǎn)品副溶血性弧菌陽性率的統(tǒng)計分析21-26
- 1、各年份陽性檢出率統(tǒng)計分析21-24
- 2、各季度陽性檢出率統(tǒng)計分析24-26
- 3.3 從空間角度對我省海產(chǎn)品副溶血性弧菌陽性率的統(tǒng)計分析26-30
- 1、各采樣地點陽性檢出率統(tǒng)計分析26-27
- 2、各采樣地理位置因素特征分析27-29
- 3、各采樣地市陽性檢出率統(tǒng)計分析29-30
- 3.4 多分類變量關(guān)聯(lián)性分析30-35
- 第四章 福建省海產(chǎn)品副溶血性弧菌判別分析與預(yù)測35-43
- 4.1 福建省副溶血性弧菌陽性率判別分析35-38
- 4.1.1 全進入模型判別分析35-36
- 4.1.2 二分類Logistic回歸分析36-38
- 4.2 模型判別能力分析與預(yù)測38-43
- 4.2.1 ROC曲線判別能力分析39-40
- 4.2.2 模型預(yù)測40-43
- 第五章 討論與總結(jié)43-47
- 5.1 討論43
- 5.2 總結(jié)43-45
- 5.2.1 2010年至2013年福建省海產(chǎn)品副溶血性弧菌結(jié)果分析43-44
- 5.2.2 福建省副溶血性弧菌抽檢結(jié)果預(yù)測分析44-45
- 5.3 不足與展望45-47
- 參考文獻47-55
- 致謝55
【參考文獻】
中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前3條
1 張凡非;副溶血性弧菌及其引起的食物中毒檢驗研究進展[J];中國衛(wèi)生監(jiān)督雜志;2003年01期
2 陳艷;劉秀梅;;福建省零售生食牡蠣中副溶血性弧菌的定量危險性評估[J];中國食品衛(wèi)生雜志;2006年02期
3 彭少杰;田明勝;王穎;鄭雷軍;張磊;李潔;;2008—2010年上海市夏秋季市售海產(chǎn)品中副溶血性弧菌污染監(jiān)測結(jié)果分析[J];中國食品衛(wèi)生雜志;2011年05期
中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條
1 關(guān)雪;五種定性資料統(tǒng)計分析方法比較研究[D];中國人民解放軍軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院;2012年
,本文編號:883047
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