我國居民膳食變遷與慢性病問題——基于宏觀數(shù)據(jù)的分析
本文關(guān)鍵詞:我國居民膳食變遷與慢性病問題——基于宏觀數(shù)據(jù)的分析
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【摘要】:基于我國政府?dāng)?shù)據(jù)與聯(lián)合國糧農(nóng)組織食品平衡表數(shù)據(jù),探討了我國飲食的變化與慢性病的關(guān)系。數(shù)據(jù)表明,從1980—2011年我國居民人均食物提供的能量增長了1.47倍,蛋白質(zhì)量增長了1.76倍,脂肪量增長了2.73倍。將我國人均食品占有情況與我國居民膳食指南以及國際上主要國家與地區(qū)進(jìn)行比較表明,我國食品總量已經(jīng)足夠整個(gè)人群健康所需。基于健康視角進(jìn)行了討論并給出了一定的建議。
【作者單位】: 四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】: 膳食變遷 人群健康 慢性病 食品平衡表
【基金】:中央高校基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)研究專項(xiàng)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué))項(xiàng)目(SKQY101234) 環(huán)球時(shí)報(bào)公益基金會(huì)第三屆“希望英才”青年學(xué)者培養(yǎng)計(jì)劃(hqsb2015)
【分類號(hào)】:R151.41
【正文快照】: 我國在建國后積極開展了如“愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)”等大量傳染病防控工作,極好地解決了建國初傳染病與母嬰疾病突出的問題,人口期望壽命由剛建國的不到40歲至1975年已基本接近70歲。數(shù)據(jù)表明,近年來我國全人群死亡模式在持續(xù)變化中,1973年感染性疾病和母嬰疾病占總死亡的27.8%,到2005
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本文編號(hào):875250
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