體育運(yùn)動(dòng)食品功效作用機(jī)制及市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析
本文關(guān)鍵詞:體育運(yùn)動(dòng)食品功效作用機(jī)制及市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析
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【摘要】:近年來,體育科學(xué)與運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展,膳食營養(yǎng)補(bǔ)充、運(yùn)動(dòng)能力及機(jī)體健康三者的關(guān)系有了更為深入的認(rèn)識(shí).運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品是一類能夠補(bǔ)充和滿足機(jī)體運(yùn)動(dòng)特殊需求的功能性營養(yǎng)食品,它能夠有效的緩解、預(yù)防和治療體育運(yùn)動(dòng)過程中或者后期的機(jī)體疲勞.系統(tǒng)地綜述了運(yùn)動(dòng)食品的概念、分類、新型功效因子及其作用機(jī)制、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)等內(nèi)容,以期為體育運(yùn)動(dòng)保健、體育經(jīng)濟(jì)以及食品工業(yè)的發(fā)展提供理論支持.
【作者單位】: 閩南師范大學(xué)體育學(xué)院;閩南師范大學(xué)生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】: 體育 運(yùn)動(dòng)食品 營養(yǎng)功效 作用機(jī)制 市場(chǎng)動(dòng)態(tài)
【基金】:2015年福建省科協(xié)科技思想庫研究項(xiàng)目(決策咨詢類)重點(diǎn)項(xiàng)目(FJKX-A1520) 閩南師范大學(xué)博士科研啟動(dòng)基金(2006L21513)
【分類號(hào)】:G804.32
【正文快照】: 隨著我國經(jīng)濟(jì)勢(shì)力的日益增強(qiáng),人們的生活水平有了顯著提高,國際大型賽事也陸續(xù)在我國舉行.由此,大眾體育得到了更為廣泛的普及,人們的運(yùn)動(dòng)意識(shí)也被積極帶動(dòng).然而,在體育運(yùn)動(dòng)的過程中以及運(yùn)動(dòng)的后期,機(jī)體會(huì)出現(xiàn)明顯的運(yùn)動(dòng)性疲勞,長期下去則可能對(duì)機(jī)體造成不可逆轉(zhuǎn)的損傷.“運(yùn)動(dòng)
【相似文獻(xiàn)】
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,本文編號(hào):837411
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