本文關(guān)鍵詞：生物活性肽調(diào)節(jié)免疫功能的研究現(xiàn)狀

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【摘要】：生物活性肽是一類源于生物且具有不同生物活性的產(chǎn)物。一般由幾個到幾十個氨基酸組成,氨基酸排列順序各異、結(jié)構(gòu)多樣。這些肽生物活性多樣,包括抗菌、抗病毒、抗腫瘤、抗氧化、心血管保護作用(抗高血壓、抗動脈粥樣化和抗凝血)、免疫調(diào)節(jié)、鎮(zhèn)痛、抗焦慮、抗糖尿病、抑制食欲和神經(jīng)活性等作用,一些生物活性肽具有一定的營養(yǎng)價值和藥用價值,因此也吸引了保健品和制藥行業(yè)對活性肽的關(guān)注。一些生物活性肽或其衍生物具有很高的商業(yè)價值,部分已經(jīng)進入制藥行業(yè)或營養(yǎng)食品的市場。其中的大部分如今已處于不同的臨床試驗階段或臨床前試驗階段。本文主要介紹了生物活性肽調(diào)節(jié)免疫功能目前的研究狀況以及對未來發(fā)展前景進行展望,并著重介紹這些生物活性肽的營養(yǎng)價值。
【作者單位】： 內(nèi)蒙古醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)院;內(nèi)蒙古醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院臨床醫(yī)學(xué)研究中心;
【關(guān)鍵詞】： 生物活性肽 免疫調(diào)節(jié) 營養(yǎng)價值
【基金】：國家自然科學(xué)基金(81450047)
【分類號】：R151
【正文快照】： 隨著社會進步和經(jīng)濟發(fā)展,人類對自身的健康日益關(guān)注。近年來,人們對膳食營養(yǎng)不再滿足于日常飲食,而是從傳統(tǒng)的飲食營養(yǎng)上升為保健品補充營養(yǎng)。從20世紀80年代起步的中國保健品行業(yè),在短短幾十年時間里,已經(jīng)迅速發(fā)展成為一個獨特的產(chǎn)業(yè)。當前的保健品種類繁多。生物活性肽是一

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中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

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9 羅彤;朱學(xué)良;饒邦福;陳棟梁;;生物活性肽抗氧化活性的研究進展[J];中國食品工業(yè);2010年10期

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中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前3條

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3 王勁;柳啟沛;;蛋白質(zhì)與肽和氨基酸[A];營養(yǎng)健康新觀察（第三十期）：國際營養(yǎng)大會專題[C];2006年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

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本文編號：781626