本文關(guān)鍵詞：中國食品安全領(lǐng)域問題及問題系統(tǒng)研究

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【摘要】：目的系統(tǒng)梳理我國食品安全領(lǐng)域存在的問題,明確其數(shù)量和相互作用關(guān)系,形成我國食品安全領(lǐng)域問題系統(tǒng)。方法檢索CNKI核心期刊數(shù)據(jù)庫2003—2012年發(fā)表的我國食品安全相關(guān)文獻1 170篇,納入分析790篇;摘錄文獻對食品安全問題的描述,并歸納整理,形成問題清單,在衛(wèi)生系統(tǒng)宏觀模型的指導(dǎo)下形成問題系統(tǒng)。結(jié)果我國食品安全領(lǐng)域共存在34類問題;在問題系統(tǒng)中,屬于系統(tǒng)食品供應(yīng)過程的問題8個,屬于結(jié)構(gòu)層的問題17個,屬于結(jié)果層的問題有5個,外部宏觀環(huán)境層有4個問題。結(jié)論系統(tǒng)了解了食品安全領(lǐng)域內(nèi)問題全貌,并結(jié)構(gòu)化梳理問題邏輯關(guān)系,有利于食品安全領(lǐng)域問題的治理。
【作者單位】： 濰坊醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生與管理學(xué)院;國民健康社會風(fēng)險預(yù)警協(xié)同創(chuàng)新中心;"健康山東"重大社會風(fēng)險預(yù)測與治理協(xié)同創(chuàng)新中心;山東大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院;復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 食品安全 問題 文獻分析 衛(wèi)生系統(tǒng)宏觀模型
【基金】：國家自然科學(xué)基金(71273191;81473071) “健康山東”重大社會風(fēng)險預(yù)測與治理協(xié)同創(chuàng)新項目(XT1404001) 濰坊醫(yī)學(xué)院科技創(chuàng)新基金項目(K1302025)
【分類號】：R155.5
【正文快照】： “民以食為天,食以安為先”,與生命健康息息相關(guān)的食品安全問題不僅是民眾生活的底線,更是國家發(fā)展的基礎(chǔ)和人類發(fā)展的要求。然而,近年來各類食品安全事件頻發(fā),且波及范圍廣,危害程度大[1-3],我國食品安全面臨嚴峻形勢。如何通過有效的制度安排,妥善控制與解決食品安全問題,已

【相似文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

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中國重要報紙全文數(shù)據(jù)庫 前10條

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中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

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5 吳碧云;從12315行政維權(quán)實踐看食品安全領(lǐng)域的消費者權(quán)益保護[D];福建農(nóng)林大學(xué);2013年

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10 杜昂;云視頻信息處理技術(shù)在食品追溯中的應(yīng)用[D];濟南大學(xué);2014年

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本文編號：726082