本文關(guān)鍵詞：高脂高果糖膳食影響腦認(rèn)知功能的分子機(jī)制與研究進(jìn)展

  更多相關(guān)文章： 高脂高果糖 胰島素抵抗 腦認(rèn)知損傷 突觸可塑性 食品功能因子

【摘要】：由于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和西方餐飲文化的盛行,高脂高果糖膳食引起的肥胖、高血糖、脂肪肝、糖尿病等代謝綜合征日益成為人類健康的嚴(yán)重威脅。大量研究表明:高能量膳食引起的胰島素抵抗會對肝臟、肌肉等重要的器官造成損傷,同時也會引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)的認(rèn)知功能障礙。本文通過從胰島素抵抗與腦部能量代謝、突觸可塑性、神經(jīng)炎癥及神經(jīng)退行性疾病的發(fā)展等方面重點(diǎn)論述高脂高果糖膳食引起機(jī)體胰島素抵抗的機(jī)理以及腦部胰島素抵抗對認(rèn)知功能的影響。綜述近年來關(guān)于食品功能因子在胰島素抵抗引起的腦認(rèn)知功能障礙方面的研究進(jìn)展,旨在為通過平衡膳食及功能因子補(bǔ)充以減輕胰島素抵抗對腦認(rèn)知功能損害的研究提供理論依據(jù)。
【作者單位】： 西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 高脂高果糖 胰島素抵抗 腦認(rèn)知損傷 突觸可塑性 食品功能因子
【分類號】：R151.41
【正文快照】： 近年來,隨著經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,人民生活水平快速提高,慢性代謝疾病已成為困擾人類社會的嚴(yán)重健康問題。截至2013年,由國際糖尿病聯(lián)盟(IDF)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,全球死于糖尿病的成年人(20~79歲)達(dá)到510萬,約占死亡總?cè)藬?shù)的8.4%[1]。根據(jù)世界肥胖聯(lián)合會發(fā)布的數(shù)據(jù),與其它國家相比,到20

【相似文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 胡志娟;劉冰;李凡;孫文;宋光耀;;高果糖飲食對大鼠腎臟的毒性作用[J];基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)與臨床;2012年10期

2 ;[J];;年期

，

本文編號：687153