本文關(guān)鍵詞：我國酒店飲食中的食品營養(yǎng)問題

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【摘要】：本文針對我國酒店飲食中的食品營養(yǎng)問題展開了較為深入的研究,同時(shí)結(jié)合筆者的自身經(jīng)驗(yàn),總結(jié)出了幾點(diǎn)可行性較高的應(yīng)對措施,其中包括加強(qiáng)對食品營養(yǎng)管理的重視度、加大對酒店人員的管理力度、完善食品管理制度、確保食品安全性等,以期能對我國酒店飲食管理水平的進(jìn)一步提高帶來一些具有參考性的意見。
【作者單位】： 赤峰工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 酒店飲食 飲食管理 食品營養(yǎng)
【分類號】：R151.42
【正文快照】： 伴隨著人們生活水平的不斷提升,食品安全問題開始得到了更多的重視。目前,我國的食品供給已經(jīng)能夠較好地滿足消費(fèi)者的各項(xiàng)需求。在各方面供應(yīng)都相對飽和的情況下,有關(guān)于食品安全的事故就頻繁的出現(xiàn)。除此之外,當(dāng)人類文明的進(jìn)步速度變得越來越快的同時(shí),人們的基本溫飽需求得到

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本文編號：652204