紫外-可見分光光度法測定兩種保健茶中總蒽醌含量
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更多相關(guān)文章: 總蒽醌 紫外-可見分光光度法 溶出量 常潤茶 減肥茶
【摘要】:目的建立常潤茶和減肥茶中總蒽醌含量的紫外-可見分光光度測定方法,并考察不同沖泡時(shí)間下總蒽醌的溶出量和溶出率。方法以1,8-二羥基蒽醌為對照品,利用蒽醌類化合物與醋酸鎂甲醇液顯色的原理,測定反應(yīng)物在512nm波長處吸光度。結(jié)果當(dāng)沖泡時(shí)間從2分鐘增加至60分鐘,常潤茶中總蒽醌的溶出率從16.87%增加到53.82%,減肥茶中總蒽醌的溶出率從25.00%增加到55.80%。結(jié)論常潤茶和減肥茶中總蒽醌的溶出量隨時(shí)間增長而增加,尤其是短時(shí)間內(nèi)時(shí)間對總蒽醌溶出量的影響較大,但隨著時(shí)間的延長,影響變小。
【作者單位】: 北京大學(xué)藥學(xué)院天然藥物學(xué)系;中國保健協(xié)會保健咨詢服務(wù)工作委員會;
【關(guān)鍵詞】: 總蒽醌 紫外-可見分光光度法 溶出量 常潤茶 減肥茶
【分類號】:R155.5
【正文快照】: 常潤茶和減肥茶是用于潤腸通便、降脂減肥的保健茶。這兩種保健茶大都含有綠茶、番瀉葉、決明子,另外,常潤茶中還含有土茯苓、沙參、淮山藥,減肥茶中還含有金銀花、荷葉、絞股藍(lán)、山楂、蜂蜜,因此沖泡后其水浸物中含多種化學(xué)物質(zhì),如兒茶素類、黃酮類、蒽醌類、皂苷類、多糖類
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