本文關(guān)鍵詞：飲食營養(yǎng)、衛(wèi)生與人體健康初探

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【摘要】：當(dāng)前因各種化學(xué)手段的廣泛應(yīng)用而使得農(nóng)業(yè)產(chǎn)品得到極大豐富。人們在享用各種美味佳肴的同時常常因營養(yǎng)過剩和食品衛(wèi)生問題而誘發(fā)各種疾病。因此,如何協(xié)調(diào)人體日常所需的營養(yǎng)和衛(wèi)生制作美味食品以達(dá)到健康長壽的目的成為當(dāng)前人們關(guān)注的重大問題。文章從膳食平衡、科學(xué)飲食和飲食衛(wèi)生等三個方面對解決這一問題做了初步探討。
【作者單位】： 信陽師范學(xué)院數(shù)學(xué)與統(tǒng)計學(xué)院;信陽師范學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 膳食平衡 飲食衛(wèi)生 健康 營養(yǎng)
【基金】：國家自然科學(xué)基金(11547122) 河南省教育廳項目(14B150011,16B110012) 信陽師范學(xué)院“南湖學(xué)者獎勵計劃”青年項目B類;信陽師范學(xué)院大學(xué)生科研基金資助(2016-DXS-22)
【分類號】：R151.41
【正文快照】： 近年來,隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活水平不斷提高,日常生活中各種高能量、油炸食品充斥著人們的餐桌。人們在享受美食的同時,因飲食習(xí)慣欠佳,肥胖、三高(高血脂、高血壓及糖尿病)等營養(yǎng)相關(guān)疾病的發(fā)病率人群快速增長,與此同時三聚氰胺、酸浸泡處理小龍蝦、地溝油等低劣食品安

【相似文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

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8 尉麒s，

本文編號：617560