本文關(guān)鍵詞：中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)的發(fā)展與挑戰(zhàn)，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：營(yíng)養(yǎng)的發(fā)展包括營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究的發(fā)展和居民營(yíng)養(yǎng)狀況的不斷改善。我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究歷史悠久,本文簡(jiǎn)要概述了從古代對(duì)營(yíng)養(yǎng)的初步認(rèn)識(shí),到我國(guó)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)工作的建立和發(fā)展歷程。營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究的目的最終是為了居民營(yíng)養(yǎng)的改善。本文闡述了近20年來(lái)我國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)狀況的變化,并結(jié)合營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究提出我國(guó)營(yíng)養(yǎng)工作面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。
【作者單位】： 中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所;
【關(guān)鍵詞】： 營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究 營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè) 居民營(yíng)養(yǎng)狀況
【分類號(hào)】：R151
【正文快照】： 營(yíng)養(yǎng)不僅是健康問題,也是人口素質(zhì)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵。居民的營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)可以反映一個(gè)國(guó)家或地區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展、衛(wèi)生保健和人口健康狀況,也是制訂國(guó)家公共衛(wèi)生及疾病預(yù)防控制策略不可缺少的基礎(chǔ)信息[1]。世界上許多國(guó)家,尤其是發(fā)達(dá)國(guó)家都定期開展國(guó)民營(yíng)養(yǎng)調(diào)查或監(jiān)測(cè),及時(shí)發(fā)

【相似文獻(xiàn)】

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