本文關(guān)鍵詞：4種花茶中重金屬含量和農(nóng)藥殘留調(diào)查，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：目的調(diào)查南寧市市售茉莉花茶、玫瑰花茶、白貢菊花茶以及金銀花茶4種花茶中的重金屬含量和農(nóng)藥殘留情況,為花茶中的重金屬和農(nóng)藥殘留安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估提供參考依據(jù)。方法參照相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),采用原子吸收光譜法和原子熒光光譜法測(cè)定4種花茶中鉛、鎘、鎳、鉻、砷、汞的含量;采用液相色譜法和氣相色譜法測(cè)定多菌靈、毒死蜱、樂果、三唑磷、克百威、啶蟲脒、三氯殺螨醇、吡蟲啉、氯氰菊酯、氰戊菊酯和聯(lián)苯菊酯共11種農(nóng)藥的殘留量,并依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中上述重金屬和農(nóng)藥殘留量的限量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行分析評(píng)價(jià)。結(jié)果 4種花茶中的重金屬含量各異,除了鎳沒有限量要求外,茉莉花茶、玫瑰花茶和白貢菊花茶中的重金屬含量均符合要求,而金銀花茶中的鎘含量超出限量標(biāo)準(zhǔn)要求;4種花茶中均檢出啶蟲脒,其含量在0.002~0.147 mg/kg,其中白貢菊花茶中啶蟲脒的殘留量超標(biāo),茉莉花茶、玫瑰花茶和金銀花茶中11種農(nóng)藥的殘留量均符合限量要求。結(jié)論在金銀花茶和白貢菊花茶中分別存在重金屬和農(nóng)藥殘留安全隱患,應(yīng)加強(qiáng)茶場(chǎng)的衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)測(cè),確�；ú璧陌踩�。
【作者單位】： 農(nóng)業(yè)部亞熱帶果品蔬菜質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心;
【關(guān)鍵詞】： 花茶 重金屬 農(nóng)藥殘留
【分類號(hào)】：R155.5
【正文快照】： 19^胃 花茶具有良好的保健養(yǎng)生功效,已逐漸被人們認(rèn)可和接受,飲用花茶也日漸成為時(shí)尚健康的生活標(biāo)志⑴。隨著社會(huì)的發(fā)展和人們健康意識(shí)的提高,花茶的質(zhì)量安全問題日益受到關(guān)注。在花茶的生長(zhǎng)過(guò)程中,其不僅會(huì)從土壤中吸收生長(zhǎng)必需的元素,也會(huì)吸收有害的重金屬,如鉛、鎘、砷和

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本文編號(hào)：499586