本文關鍵詞：食品衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法與餐飲服務食品安全示范工程的探討，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：在食品衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法過程中,缺乏完善的法律規(guī)范、執(zhí)法人員整體素質(zhì)有待提高和尚未建立完善的保障體系是存在的主要問題,要完善食品衛(wèi)生監(jiān)督法律法規(guī)、建設高素質(zhì)的執(zhí)法隊伍,加大食品衛(wèi)生監(jiān)督輿論宣傳,不斷提高食品衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法水平。在餐飲服務食品安全示范工程創(chuàng)建過程中,要借鑒多地經(jīng)驗,精心謀劃,穩(wěn)步推進,充分發(fā)揮示范單位的引領輻射和榜樣作用,切實提高餐飲服務食品安全水平。
【作者單位】： 平度市食品藥品監(jiān)督管理局;平度市疾病預防控制中心;
【關鍵詞】： 食品衛(wèi)生 衛(wèi)生監(jiān)督 餐飲服務 示范工程 食品安全
【分類號】：R155.5;F203
【正文快照】： 食品安全是指食品在生產(chǎn)、制造以及培育直到被人攝取的過程中,為保證其安全性與完好性而采取的相應措施。食品衛(wèi)生是公共衛(wèi)生的重要組成部分,與日常生活和身心健康息息相關。針對食品安全,我國分別在1995和2009年頒布了《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《中華人民共和國食品安

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本文編號：488956