本文關鍵詞：中國8城市嬰幼兒喂養(yǎng)人咀嚼喂食情況及影響因素，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：目的了解中國8城市0~36月齡嬰幼兒喂養(yǎng)人咀嚼喂食流行情況,探討其可能的原因及影響因素。方法數(shù)據(jù)來源于2011—2012年中國8城市孕婦、乳母、嬰幼兒營養(yǎng)調查,采用多階段整群抽樣方法,在中國北京、上海、廣州、成都、蘇州、蘭州、鄭州、沈陽等8個城市納入2 626名0~36月嬰幼兒,采用問卷調查方法收集喂養(yǎng)人咀嚼喂食信息及嬰幼兒基本情況、家庭信息、喂養(yǎng)信息等。結果 0~36月齡嬰幼兒喂養(yǎng)人咀嚼喂食率為16.1%。不同年齡、不同城市嬰幼兒喂養(yǎng)人咀嚼喂食情況不同,12~23.9和6~11.9月齡嬰幼兒喂養(yǎng)人咀嚼喂食率高,分別為32.15%和28.93%;上海、蘇州兩地嬰幼兒喂養(yǎng)人咀嚼喂食率相對較高,分別為26.10%和22.83%;而成都、北京較低,分別為8.51%和11.20%。母親文化程度低、喂養(yǎng)人認為嬰幼兒體重大、喂養(yǎng)人擔心嬰幼兒營養(yǎng)狀況者咀嚼喂食率高。結論咀嚼喂食在中國城市嬰幼兒中是一種常見的輔食添加行為,年齡、地區(qū)、母親文化程度、喂養(yǎng)人對嬰幼兒體重的認知、喂養(yǎng)人是否擔心嬰幼兒營養(yǎng)狀況是咀嚼喂食的影響因素。
【作者單位】： 北京大學醫(yī)學部公共衛(wèi)生學院;
【關鍵詞】： 嬰幼兒 咀嚼喂食 輔食添加 橫斷面調查
【分類號】：R174.4
【正文快照】： 咀嚼喂食是指嬰幼兒喂養(yǎng)人將咀嚼過的食物或藥品喂食給嬰幼兒的行為[1]。雖然在無法獲得加工性嬰幼兒輔食的情況下,咀嚼喂食是實現(xiàn)輔食添加的重要途徑[2],但近年來的研究顯示,咀嚼后的食物中可能含有喂養(yǎng)人口中的細菌和血液[3],增加病原體傳播的機會,被認為是一種不衛(wèi)生的行為

【相似文獻】

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