發(fā)布時(shí)間：2017-06-01 21:02

  本文關(guān)鍵詞：多種動(dòng)植物復(fù)配方制品毒理學(xué)、衛(wèi)生學(xué)及穩(wěn)定性試驗(yàn)研究，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：由于近年來環(huán)境的惡化、飲食安全問題頻發(fā)、以及生活壓力不斷增加等原因,促進(jìn)了一些疾病的發(fā)病率增高,而黃褐斑也是其中之一。而隨著人們對(duì)于生活品質(zhì)的不斷追求以及養(yǎng)生觀念通過新聞媒體等各種渠道而越來越深入人心,消費(fèi)者對(duì)于各種類型保健食品的消費(fèi)需求也在逐年上升。甘肅由于獨(dú)特的地理、氣象條件,具有豐富的動(dòng)、植物資源,其中很大一部分都對(duì)人體的健康具有積極作用。為了充分利用甘肅的自然資源,我們結(jié)合市場(chǎng)訴求,運(yùn)用中醫(yī)藥學(xué)理論配制出了具有較好祛斑功效、且對(duì)人體機(jī)體具有很好調(diào)節(jié)作用的多種動(dòng)植物復(fù)配方制品。并對(duì)其毒理學(xué)、衛(wèi)生學(xué)及穩(wěn)定性特性進(jìn)行了測(cè)定。結(jié)果顯示：1.多種動(dòng)植物復(fù)配方制品對(duì)雌、雄性小鼠經(jīng)口急性毒性,最大耐受量(MTD)均大于20g/kg BW。2.三項(xiàng)遺傳毒性試驗(yàn)(Ames試驗(yàn)、小鼠骨髓嗜多染紅細(xì)胞微核試驗(yàn)及小鼠精子畸形試驗(yàn))結(jié)果均未見該保健品有致突變作用。3.以1.5、3.0、6.0g/kg BW劑量的多種動(dòng)植物復(fù)配方制品灌胃給予大鼠30天,動(dòng)物活動(dòng)、生長未見異常,動(dòng)物體重、食物利用率、血液學(xué)、血生化、臟體比和病理學(xué)檢查結(jié)果均未見其有不良影響。4.保健品的各項(xiàng)衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)均符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),營養(yǎng)成分豐富。5.穩(wěn)定性試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)加速實(shí)驗(yàn)條件下,產(chǎn)品中功效成分皂甙的含量出現(xiàn)了較大的變化,降低至0.10g/100g。
【關(guān)鍵詞】：保健食品 黃褐斑 毒理學(xué) 衛(wèi)生學(xué)
【學(xué)位授予單位】：蘭州大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：R151
【目錄】：

• 中文摘要3-4
• Abstract4-8
• 一、研究背景8-20
• 1.1 黃褐斑8-14
• 1.1.1 黃褐斑發(fā)病機(jī)理8-11
• 1.1.2 黃褐斑的主要治療手段11-13
• 1.1.3 祛斑保健食品13-14
• 1.2 多種動(dòng)植物復(fù)配方制品各組分簡介14-19
• 1.2.1 馬鹿胎14-15
• 1.2.2 生地黃15-16
• 1.2.3 白芷16-17
• 1.2.4 蘆薈17
• 1.2.5 紅花17-18
• 1.2.6 番茄紅素18
• 1.2.7 亞麻籽油18-19
• 1.2.8 小結(jié)19
• 1.3 本研究的選題依據(jù)、目的及創(chuàng)新點(diǎn)19-20
• 二、多種動(dòng)植物復(fù)配方制品毒理學(xué)評(píng)價(jià)20-33
• 2.1 試驗(yàn)材料20
• 2.1.1 樣品20
• 2.1.2 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物20
• 2.1.3 主要儀器與試劑20
• 2.2 試驗(yàn)方法20-22
• 2.2.1 小鼠急性毒性試驗(yàn)20-21
• 2.2.2 遺傳毒性試驗(yàn)21
• 2.2.3 30天喂養(yǎng)實(shí)驗(yàn)21-22
• 2.3 實(shí)驗(yàn)結(jié)果22-32
• 2.3.1 小鼠急性毒性試驗(yàn)22-23
• 2.3.2 遺傳毒性試驗(yàn)23-27
• 2.3.3 30天喂養(yǎng)實(shí)驗(yàn)27-32
• 2.4 分析32
• 2.4.1 急性毒性試驗(yàn)32
• 2.4.2 遺傳毒性試驗(yàn)32
• 2.4.3 30天喂養(yǎng)實(shí)驗(yàn)32
• 2.5 小結(jié)32-33
• 三、多種動(dòng)植物復(fù)配方制品衛(wèi)生學(xué)及穩(wěn)定性試驗(yàn)研究33-39
• 3.1 試驗(yàn)材料33
• 3.1.1 檢測(cè)樣品33
• 3.1.2 檢測(cè)試劑、儀器33
• 3.2 試驗(yàn)方法33-34
• 3.3 試驗(yàn)結(jié)果34-38
• 3.3.1 感官性狀34
• 3.3.2 凈含量及偏差34-35
• 3.3.3 主要營養(yǎng)成分指標(biāo)35-36
• 3.3.4 理化指標(biāo)36
• 3.3.5 微生物指標(biāo)36-37
• 3.3.6 穩(wěn)定性檢驗(yàn)37-38
• 3.4 分析38
• 3.5 小結(jié)38-39
• 四、結(jié)論及展望39-40
• 參考文獻(xiàn)40-47
• 在學(xué)期間的研究成果47-48
• 致謝48

【參考文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前8條

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6 呂s

本文編號(hào)：413452