目的:了解營養(yǎng)健康教育對初中學(xué)生營養(yǎng)知識、態(tài)度、行為(KAP)的影響,為實施有效的干預(yù)措施提供依據(jù)。方法:采用自行設(shè)計的K-A-P調(diào)查問卷,對包頭市區(qū)某校115名初中學(xué)生進行營養(yǎng)認知調(diào)查及營養(yǎng)健康教育,評價分析KAP的變化情況。結(jié)果:宣教前學(xué)生營養(yǎng)KAP的總分值分別為(33.46±15.78)、(72.70±15.91)、(57.68±10.94),宣教后分別為(56.09±17.83)、(74.78±16.19)、(58.81±12.77);營養(yǎng)知識分值宣教后高于宣教前,差異有統(tǒng)計學(xué)意義(P<0.05);營養(yǎng)態(tài)度、攝食行為未見明顯改變。結(jié)論:短期營養(yǎng)健康教育可改善學(xué)生的營養(yǎng)認知水平,應(yīng)在學(xué)校常態(tài)化推進,以期對不良飲食習(xí)慣及行為方式能有積極影響。

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【文章目錄】：
1 對象與方法
    1.1 對象
    1.2 方法
        1.2.1 基線調(diào)查
        1.2.2 營養(yǎng)健康教育
        1.2.3 對KAP的影響分析
        1.2.4 統(tǒng)計學(xué)方法
2 結(jié)果
    2.1 營養(yǎng)健康教育前后學(xué)生營養(yǎng)KAP得分情況
    2.2 營養(yǎng)健康教育前后學(xué)生營養(yǎng)知識知曉率比較結(jié)果
    2.3 營養(yǎng)健康教育前后學(xué)生營養(yǎng)態(tài)度分布比較結(jié)果
    2.4 營養(yǎng)健康教育前后學(xué)生戶外活動及攝食行為比較結(jié)果
3 討論



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