發(fā)布時間：2024-04-14 03:06

　　目的:對淄博市2019年食品中化學污染物和有害因素風險監(jiān)測結果進行分析,并提出政策建議。方法:按計劃采集樣品,采用國家相關標準進行檢測和評價。結果:通過對2019年淄博市食品中化學污染物和有害因素風險監(jiān)測結果進行分析,超標樣品6份,監(jiān)測總合格率為99.02%。結論:本市食品中化學污染物和有害因素風險監(jiān)測結果總體向好。

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【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 樣品來源
    1.2 樣品種類
    1.3 檢測方法及評價
2 結果
    2.1 樣品超標情況
        2.1.1 街頭流動餐超標情況分析
        2.1.2 飲料類超標情況分析
        2.1.3 蛋及蛋制品超標情況分析
    2.2 不同污染物類別檢出及超標情況
    2.3 不同采樣環(huán)節(jié)監(jiān)測情況
3 討論



本文編號：3954021