目的了解孕婦膳食營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入狀況,探討其體內(nèi)葉酸、Hcy水平及其影響因素,為進(jìn)行孕婦健康教育及合理營(yíng)養(yǎng)平衡膳食提供依據(jù)。方法隨機(jī)抽取397例孕早期孕婦進(jìn)行跟蹤調(diào)查,酶聯(lián)免疫吸附法檢測(cè)體內(nèi)葉酸、Hcy水平;膳食調(diào)查資料用營(yíng)養(yǎng)計(jì)算器處理,與2013版DRIs比較。結(jié)果(1)早晚期孕婦營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量占DRIs的百分比分別為能量(105.72%, 83.80%)、蛋白質(zhì)(109.33%, 83.80%)、鈣(30.86%, 24.76%)、鉀(69.80%, 72.07%)、鈉(223.99%, 213.86%)、鐵(275.30%, 214.86%)、鋅(117.16%, 120.42%)、硒(52.69%, 50.95%)、碘(6.85%, 6.91%)、VA(106.77%, 88.90%)、VB₁(92.50%,73.33%)、VB₂(58.33%, 48.00%)、VB6(85.00%, 90.91%)、VC(64.00%, 57.23%)、VE(100.64%, 101.64%)、葉酸(13.18%, 12.82%)。(2)孕婦平均葉酸水平為...

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【文章目錄】：
1 對(duì)象與方法
    1.1 對(duì)象
    1.2 研究方法
    1.3 統(tǒng)計(jì)分析
2 結(jié)果
    2.1 對(duì)象基本情況（表1)
    2.2 孕婦膳食構(gòu)成（表2)
    2.3 熱能及主要營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量(表3)
    2.4 孕婦不同孕期血清葉酸水平比較（表4,5)
    2.5 孕婦不同孕期血漿同型半胱氨酸水平比較（表6,7)
    2.6 孕婦葉酸水平影響因素分析（表8)
    2.7 孕婦血漿Hcy水平影響因素分析（表9)
3 討論
    3.1 膳食構(gòu)成
    3.2 葉酸攝入情況
    3.3 孕婦體內(nèi)葉酸水平
    3.4 孕婦血漿Hcy水平及HHcy相關(guān)因素



本文編號(hào)：3924262