Tourette綜合征患者膳食攝入情況調(diào)查及與維生素D受體基因(rs2228570)相關(guān)性研究
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【摘要】:第一章Tourette綜合征患者膳食攝入情況調(diào)查分析 目的通過調(diào)查分析Tourette綜合征(TS)患者的營養(yǎng)狀況、膳食攝入狀況、零食消費(fèi)狀況,為指導(dǎo)患者合理膳食和食用零食提供科學(xué)依據(jù)。 方法抽取于2012年7月-2013年7月于青島大學(xué)附屬醫(yī)院、日照市人民醫(yī)院、東營勝利油田中心醫(yī)院首次就診的48名TS患者為研究對(duì)象,自行設(shè)計(jì)問卷調(diào)查患者的飲食行為;采用Z評(píng)分法評(píng)價(jià)患者的營養(yǎng)狀況;選用24小時(shí)膳食回顧法調(diào)查TS患者24小時(shí)內(nèi)膳食攝入情況,利用攝入充足比(NAR)和膳食多樣化評(píng)分(DDS)評(píng)價(jià)患者的膳食質(zhì)量;根據(jù)中國兒童青少年零食消費(fèi)指南中零食的分類,對(duì)患者零食攝入情況進(jìn)行調(diào)查。 結(jié)果 1.飲食行為方面,10.42%TS患者飲食無規(guī)律,52.08%TS患者最偏愛的烹飪方式為炸。 2.營養(yǎng)狀況方面,35.42%患者超重;14.58%的患者營養(yǎng)不足;8.33%的患者消瘦。 3.營養(yǎng)素?cái)z入情況方面,患兒能量攝入量為RNI的74%,低于推薦攝入量,患者能量攝入不足。學(xué)齡組、青少年組患者蛋白質(zhì)、脂肪供能比例過高,碳水化合物供能比例過低;TS患者視黃醇、硫胺素、核黃素、維生素C、鈣、鋅攝入量不足,NAR分別為0.68、0.78、0.67、0.78、0.37、0.71,維生素E攝入量過高,NAR為1.23。 4.膳食多樣化水平方面,TS患者DDS為5.21分,谷類和油脂類消費(fèi)比例最高,豆類消費(fèi)比例最低。 5.零食攝入情況方面,56.25%的患者食用零食影響正餐的食量,54.17%的TS患者幾乎不食用堅(jiān)果類零食,66.67%TS患者食用頻次最高的冷飲類零食為“限制食用”的零食。 結(jié)論在飲食行為方面,TS患者存在著飲食無規(guī)律等不良飲食行為。在營養(yǎng)狀況方面,營養(yǎng)不良率較高,營養(yǎng)不足與營養(yǎng)過剩并存。在膳食營養(yǎng)素?cái)z入水平方面,TS患者膳食碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪供能比例不合理;視黃醇、硫胺素、核黃素、維生素C、鈣、鋅攝入量不足,維生素E攝入量過高。在膳食多樣化水平方面,TS患者膳食多樣化水平較低,膳食攝入食物種類不均衡,豆類消費(fèi)比例較低。在零食攝入方面,TS患者零食選擇不恰當(dāng),堅(jiān)果類零食消費(fèi)比例低,冷飲類和谷類“限制食用”級(jí)別的零食消費(fèi)比例高。建議加強(qiáng)患者和家長的營養(yǎng)健康教育,指導(dǎo)改善患者膳食結(jié)構(gòu)、合理消費(fèi)零食,以達(dá)到改善患者營養(yǎng)狀況、促進(jìn)疾病的痊愈的目的。 第二章基于家系的維生素D受體基因多態(tài)性(rs2228570)與Tourette綜合征的傳遞不平衡分析 目的探討維生素D受體(VDR)基因Fok Ⅰ酶切位點(diǎn)(rs2228570)單核苷酸多態(tài)性與Tourette綜合征的關(guān)系。 方法選取自2011年5月-2013年9月于青島大學(xué)附屬醫(yī)院、日照市人民醫(yī)院和臨沂市人民醫(yī)院就診的漢族TS患者及其生物學(xué)父母組成的186例核心家系為研究對(duì)象,運(yùn)用TaqMan聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)(TaqMan PCR)對(duì)TS患者VDR基因Fok Ⅰ酶切位點(diǎn)進(jìn)行基因分型,通過傳遞不平衡檢驗(yàn)(TDT)和單體型相對(duì)風(fēng)險(xiǎn)分析(HRR)評(píng)價(jià)該位點(diǎn)與TS的相關(guān)性。 結(jié)果 1.Hardy-Weinberg平衡檢驗(yàn) 患者組和父母組VDR基因Fok Ⅰ酶切位點(diǎn)基因分布均符合Hardy-Weinberg平衡(P0.05),說明樣本具有代表性,可以進(jìn)行遺傳學(xué)分析。 2.HRR 統(tǒng)計(jì)患者生物學(xué)父母傳遞與未傳遞的等位基因和基因型頻數(shù),進(jìn)行HRR,結(jié)果顯示已傳遞組與未傳遞組的等位基因頻率和基因型頻率分布差異均無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(x2=0.35,P0.05;x2=1.62,P0.05)。 3.TDT 根據(jù)患者雙親傳遞與未傳遞等位基因數(shù)目進(jìn)行TDT檢驗(yàn),未發(fā)現(xiàn)VDR基因Fok Ⅰ多態(tài)位點(diǎn)與TS具有相關(guān)性(x2=0.33,P0.05)。 結(jié)論未發(fā)現(xiàn)VDR基因Fok Ⅰ多態(tài)性位點(diǎn)與Tourette綜合征的相關(guān)性,VDR基因可能不參與TS發(fā)病。
【關(guān)鍵詞】:Tourette綜合征 營養(yǎng)調(diào)查 維生素D受體基因 傳遞不平衡檢驗(yàn)
【學(xué)位授予單位】:青島大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2014
【分類號(hào)】:R151.42
【目錄】:
- 摘要2-4
- Abstract4-7
- 引言7-9
- 第一章 Tourette綜合征患者膳食攝入情況調(diào)查分析9-20
- 1. 研究對(duì)象與方法9-12
- 1.1 研究對(duì)象9-10
- 1.2 研究方法10-12
- 2. 結(jié)果12-17
- 2.1 基本資料12-13
- 2.2 YGTSS評(píng)分13
- 2.3 飲食行為13
- 2.4 營養(yǎng)狀況13-14
- 2.5 能量和宏量營養(yǎng)素?cái)z入情況14
- 2.6 維生素和礦物質(zhì)攝入情況14-15
- 2.7 膳食多樣化水平分析15-16
- 2.8 零食食用情況16-17
- 3. 討論17-20
- 第二章 基于家系的維生素D受體基因多態(tài)性與Tourette綜合征的傳遞不平衡分析20-28
- 1. 材料與方法20-24
- 1.1 研究對(duì)象20-21
- 1.2 儀器、材料與實(shí)驗(yàn)試劑21
- 1.3 實(shí)驗(yàn)方法21-23
- 1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)分析23-24
- 2. 結(jié)果24-26
- 2.1 基因分型24-25
- 2.2 Hardy-Weinberg平衡檢測(cè)25
- 2.3 單倍型相對(duì)風(fēng)險(xiǎn)分析25-26
- 2.4 傳遞不平衡檢驗(yàn)26
- 3. 討論26-28
- 結(jié)論28
- 建議28-29
- 參考文獻(xiàn)29-32
- 綜述32-48
- 綜述參考文獻(xiàn)41-48
- 攻讀學(xué)位期間的研究成果48-49
- 附錄49-54
- 致謝54-55
【共引文獻(xiàn)】
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9 陳輝;酶法提取花生粕膳食纖維的研究[D];河北農(nóng)業(yè)大學(xué);2011年
10 高玉娜;青林核桃半同胞家系果實(shí)性狀及遺傳特性分析[D];山東師范大學(xué);2011年
本文關(guān)鍵詞:Tourette綜合征患者膳食攝入情況調(diào)查及與維生素D受體基因(rs2228570)相關(guān)性研究,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
,本文編號(hào):386972
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