人體腸道內(nèi)含有大量的微生物,直接參與了機(jī)體的各種代謝活動,與人體健康密切相關(guān)。研究顯示腸道菌群的構(gòu)成和穩(wěn)定受到諸多宿主和環(huán)境因素的影響,其中飲食因素起著至關(guān)重要的作用。特別是西方高脂飲食方式造成腸道菌群結(jié)構(gòu)改變,從而導(dǎo)致一些慢性、非傳染性和免疫相關(guān)性疾病的發(fā)生。在過去的幾十年中,腸道菌群在人體健康中的作用越來越受到關(guān)注。不同飲食結(jié)構(gòu)可以對腸道菌群的組成和多樣性產(chǎn)生重要的影響。在這篇綜述中,我們總結(jié)了腸道微生物與人體健康之間的關(guān)系以及益生菌在飲食中的作用,為指導(dǎo)和建立健康飲食結(jié)構(gòu)提供理論指導(dǎo),為相應(yīng)疾病的防治提供參考。 

【文章頁數(shù)】：5 頁

【文章目錄】：
1 人類進(jìn)化過程中的飲食變化
2 腸道菌群及其代謝產(chǎn)物
    2.1 短鏈脂肪酸
    2.2 維生素
    2.3 植物雌激素
    2.4 異硫氰酸酯
    2.5 芳基烴類受體配體
    2.6 共軛亞油酸
    2.7 三甲胺
    2.8 膽汁鹽
3 飲食與腸道菌群的關(guān)系
4 總 結(jié)



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