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食品中大腸菌群檢驗方法比較

發(fā)布時間:2022-11-05 17:24
 。颊敬竽c菌群的主要生存環(huán)境是人類經(jīng);顒拥牡胤胶蛣游锏募S便當(dāng)中,事關(guān)食品安全,大腸菌群測試結(jié)果的準(zhǔn)確性已成為熱門話題。本文通過結(jié)合MPN法和CFU法進(jìn)行大腸菌群檢測,進(jìn)而分析兩種檢測方法的使用條件和檢測的準(zhǔn)確性。一、材料與方法1.一般材料。(1)檢驗對象。隨機抽取110個食物樣本,包括蛋糕、飲料、醋、泡菜和蜜餞。通過參考食品大腸菌群的檢測標(biāo)準(zhǔn),對110個選定樣本進(jìn)行測試。 

【文章頁數(shù)】:1 頁

【文章目錄】:
一、材料與方法
    1.一般材料。
    2.方法。
    3.統(tǒng)計方法。
二、結(jié)果
三、討論



本文編號:3703020

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