一起學(xué)校疑似金黃色葡萄球菌腸毒素所致食源性疾病調(diào)查
發(fā)布時(shí)間:2022-08-13 15:08
<正>學(xué)校是人群高度集中的場所,學(xué)校發(fā)生食源性疾病暴發(fā)事件常伴有潛伏期短、發(fā)病人數(shù)多、年級范圍廣等特點(diǎn)[1]。金黃色葡萄球菌(staphylococcus aureus)是導(dǎo)致食源性疾病暴發(fā)的重要致病菌之一[2],是導(dǎo)致我國學(xué)校食源性疾病事件的第二大微生物因素[1]。2019年6月6日13:40,北京市某區(qū)疾病預(yù)防控制中心接到電話通知,該區(qū)有多名學(xué)生出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉癥狀到醫(yī)院就診,懷疑與某食品廠生產(chǎn)的三明治有關(guān)。接到報(bào)告后,立即組織人員前往現(xiàn)場調(diào)查處理。
【文章頁數(shù)】:2 頁
【文章目錄】:
1 基本情況
2 現(xiàn)場流行病學(xué)調(diào)查
2.1 癥狀與體征
2.2 三間分布
2.3 危險(xiǎn)因素調(diào)查
2.4 食品衛(wèi)生學(xué)調(diào)查和實(shí)驗(yàn)室檢測結(jié)果
3 討論
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]教育部、市場監(jiān)管總局、衛(wèi)生健康委聯(lián)合印發(fā)《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》[J]. 兒童發(fā)展研究. 2019(02)
[2]教育部、市場監(jiān)管總局、衛(wèi)生健康委聯(lián)合印發(fā)《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》[J]. 兒童發(fā)展研究. 2019 (02)
[3]一起由產(chǎn)A型腸道毒素金黃色葡萄球菌引起的食物中毒實(shí)驗(yàn)室分析[J]. 吳南衛(wèi),朱蘭蘭,尹江源,黃春梅,鄧瑤,鄧興霞. 海南醫(yī)學(xué). 2019(08)
[4]一起由金黃色葡萄球菌引起食物中毒的實(shí)驗(yàn)室診斷[J]. 馬鑫,李方,蘇靜,劉萬里. 中國食品衛(wèi)生雜志. 2019(01)
[5]中國2002—2015年學(xué)校食源性疾病暴發(fā)事件歸因分析[J]. 潘娜,李薇薇,楊淑香,付萍,韓海紅,劉繼開,郭云昌. 中國學(xué)校衛(wèi)生. 2018(04)
[6]2003年~2015年金黃色葡萄球菌食物中毒事件特征分析[J]. 李光輝,郭衛(wèi)蕓,高雪麗,王永輝,孫思勝,徐亞剛,吳明明. 食品研究與開發(fā). 2018(06)
[7]一起學(xué)校金黃色葡萄球菌食源性疾病暴發(fā)的流行病學(xué)調(diào)查[J]. 韓寧生,夏廣金,董建云,馮靖宇. 中國學(xué)校衛(wèi)生. 2017(08)
[8]一起食物中毒事件中產(chǎn)獨(dú)特腸毒素表型的金黃色葡萄球菌病原學(xué)分析[J]. 葉碩,楊元斌,沈玄藝,章丹陽,宋啟發(fā). 中國食品衛(wèi)生雜志. 2016(03)
[9]一起金黃色葡萄球菌引起的學(xué)校食物中毒事件調(diào)查分析[J]. 杜志榮,高海寧,羅靜. 中國衛(wèi)生產(chǎn)業(yè). 2015(12)
[10]金黃色葡萄球菌及其引起的食物中毒的研究進(jìn)展[J]. 向紅,周藜,廖春,陳剛. 中國食品衛(wèi)生雜志. 2015(02)
本文編號:3677263
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【文章目錄】:
1 基本情況
2 現(xiàn)場流行病學(xué)調(diào)查
2.1 癥狀與體征
2.2 三間分布
2.3 危險(xiǎn)因素調(diào)查
2.4 食品衛(wèi)生學(xué)調(diào)查和實(shí)驗(yàn)室檢測結(jié)果
3 討論
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]教育部、市場監(jiān)管總局、衛(wèi)生健康委聯(lián)合印發(fā)《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》[J]. 兒童發(fā)展研究. 2019(02)
[2]教育部、市場監(jiān)管總局、衛(wèi)生健康委聯(lián)合印發(fā)《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》[J]. 兒童發(fā)展研究. 2019 (02)
[3]一起由產(chǎn)A型腸道毒素金黃色葡萄球菌引起的食物中毒實(shí)驗(yàn)室分析[J]. 吳南衛(wèi),朱蘭蘭,尹江源,黃春梅,鄧瑤,鄧興霞. 海南醫(yī)學(xué). 2019(08)
[4]一起由金黃色葡萄球菌引起食物中毒的實(shí)驗(yàn)室診斷[J]. 馬鑫,李方,蘇靜,劉萬里. 中國食品衛(wèi)生雜志. 2019(01)
[5]中國2002—2015年學(xué)校食源性疾病暴發(fā)事件歸因分析[J]. 潘娜,李薇薇,楊淑香,付萍,韓海紅,劉繼開,郭云昌. 中國學(xué)校衛(wèi)生. 2018(04)
[6]2003年~2015年金黃色葡萄球菌食物中毒事件特征分析[J]. 李光輝,郭衛(wèi)蕓,高雪麗,王永輝,孫思勝,徐亞剛,吳明明. 食品研究與開發(fā). 2018(06)
[7]一起學(xué)校金黃色葡萄球菌食源性疾病暴發(fā)的流行病學(xué)調(diào)查[J]. 韓寧生,夏廣金,董建云,馮靖宇. 中國學(xué)校衛(wèi)生. 2017(08)
[8]一起食物中毒事件中產(chǎn)獨(dú)特腸毒素表型的金黃色葡萄球菌病原學(xué)分析[J]. 葉碩,楊元斌,沈玄藝,章丹陽,宋啟發(fā). 中國食品衛(wèi)生雜志. 2016(03)
[9]一起金黃色葡萄球菌引起的學(xué)校食物中毒事件調(diào)查分析[J]. 杜志榮,高海寧,羅靜. 中國衛(wèi)生產(chǎn)業(yè). 2015(12)
[10]金黃色葡萄球菌及其引起的食物中毒的研究進(jìn)展[J]. 向紅,周藜,廖春,陳剛. 中國食品衛(wèi)生雜志. 2015(02)
本文編號:3677263
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