目的通過參加對承擔(dān)國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測技術(shù)結(jié)構(gòu)的質(zhì)控樣品測試水平能力考核活動,驗證實驗室實際檢測能力,提高檢驗工作質(zhì)量,保證結(jié)果及時、準(zhǔn)確,為以后食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作提供依據(jù)。方法依據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB4789.13-2012《食品微生物檢驗產(chǎn)氣莢膜梭菌檢驗》對考核樣品進(jìn)行定性檢驗。結(jié)果根據(jù)菌落形態(tài)和革蘭染色、牛奶發(fā)酵、動力硝酸鹽、乳糖明膠等確證實驗以及全自動微生物分析系統(tǒng)生化鑒定綜合判斷,樣品MA19-A462和樣品MA19-A768均檢出產(chǎn)氣莢膜梭菌。結(jié)論中國檢驗檢疫科學(xué)研究院測試評價中心對本次能力驗證樣品實驗結(jié)果判斷為滿意,本實驗室能夠滿足國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作的要求。 

【文章來源】：中國城鄉(xiāng)企業(yè)衛(wèi)生. 2020,35(07)

【文章頁數(shù)】：3 頁


本文編號：3641957