目的分析2016～2018年濟南市食源性疾病暴發(fā)事件特征,為防控食源性疾病及食品安全事故提供依據(jù)。方法應用SPSS16.0軟件對濟南市2016～2018年各縣（市、區(qū)）通過國家食源性疾病事件報告系統(tǒng)上報的事件進行分析。結(jié)果 2016～2018年濟南市共核實上報食源性疾病暴發(fā)事件116起,暴露8 428人,發(fā)病1 015例。暴露起數(shù)、暴露人數(shù)及發(fā)病例數(shù)呈逐年增長趨勢,事件主要發(fā)生在8月份（占33.20%）。事件起數(shù)前三位的為市中區(qū)、槐蔭區(qū)和歷下區(qū),占全部報告起數(shù)的56.03%（65/116）。發(fā)病率最高的為長清區(qū)31.12/10萬。食源性疾病暴發(fā)事件的主要場所是家庭,占36.21%（42/116）;其次為賓館飯店和學校。食源性疾病暴發(fā)事件致病因素以不明原因居多。動物類食品引起的暴發(fā)事件數(shù)最多,占29.30%（34/116）。結(jié)論濟南市食源性疾病事件呈增長趨勢,夏秋季多發(fā),防控重點場所為餐飲服務單位及學校。 

【文章來源】：預防醫(yī)學論壇. 2020,26(07)

【文章頁數(shù)】：4 頁

【文章目錄】：
1 資料與方法
    1.1 資料
    1.2 方法
2 結(jié)果
    2.1 基本情況
    2.2 流行病學特征
        2.2.1 時間分布
        2.2.2 地區(qū)分布
        2.2.3 人群分布
    2.3 食源性疾病暴發(fā)事件的場所情況
    2.4 導致食源性疾病暴發(fā)事件致病環(huán)節(jié)
    2.5 引發(fā)食源性疾病暴發(fā)事件的原因
3 討論


【參考文獻】：
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本文編號：3610002