玉米赤霉烯酮是由鐮刀菌產(chǎn)生的一種非甾體雌激素樣作用的真菌毒素,主要污染谷類食品和飼料,具有很強(qiáng)的生殖毒性、神經(jīng)毒性和致癌性,對(duì)人類和動(dòng)物產(chǎn)生巨大的危害。目前用于檢測玉米赤霉烯酮的方法雖然能夠完成對(duì)食品中玉米赤霉烯酮的檢測,但是檢測操作比較繁瑣,需要用到比較昂貴的儀器和專業(yè)操作,不適用于進(jìn)行大批量樣品快速檢測�？梢暬瘷z測方法操作簡單,檢測時(shí)間短,而且可用肉眼判斷實(shí)驗(yàn)結(jié)果,能夠滿足對(duì)玉米赤霉烯酮高靈敏度、高特異性和快速的檢測要求。本論文的主要研究工作如下:1.建立了一種基于競爭性酶聯(lián)適配體的玉米赤霉烯酮可視化檢測方法:將生物素標(biāo)記的玉米赤霉烯酮適配體通過生物素-親和素連接固定在酶標(biāo)板上,互補(bǔ)鏈與辣根過氧化物酶（HRP）連接形成互補(bǔ)鏈-HRP信號(hào)探針,信號(hào)探針和靶標(biāo)競爭與適配體結(jié)合,加入3,3’,5,5’-四甲基聯(lián)苯胺（TMB）顯色液和硫酸終止液觀察顏色變化;在最佳實(shí)驗(yàn)條件下,溶液在450 nm處的吸光度值與玉米赤霉烯酮濃度在1 ng/mL¹0000 ng/mL范圍內(nèi)呈良好的線性關(guān)系（R²=0.9913）,檢測限為0.7 ng/mL。實(shí)際樣品加標(biāo)回... 

【文章來源】：江南大學(xué)江蘇省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：58 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

玉米赤霉烯酮化學(xué)結(jié)構(gòu)圖

在 Ag+存在下通過還原 NaBH4合成熒光銀納米團(tuán)簇以增強(qiáng)熒光信號(hào)，對(duì)活的鼠傷寒沙門氏菌的超靈敏檢測，檢測限降低至 50 CFU/mL，線性范圍從 102107CFU/mL。Wu 等[70]用二茂鐵（Fc）標(biāo)記的黃曲霉毒素 B1 適配體探針（Fc-P）和基藍(lán)（MB）標(biāo)記的互補(bǔ) DNA（MB-cDNA）作為雙重信號(hào)，當(dāng) Fc-P 特異性識(shí)別黃毒素 B1 時(shí)，MB-cDNA 從電極上釋放，由于它們的構(gòu)象發(fā)生變化，適配體序列上Fc 接近電極，導(dǎo)致 MB 的電化學(xué)信號(hào)減小，F(xiàn)c 的電化學(xué)信號(hào)增強(qiáng)，形成用于檢測黃毒素 B1 的電化學(xué)傳感器，此外，根據(jù)簡單的雙信號(hào)模式，同時(shí)構(gòu)建電化學(xué)發(fā)光CL）適配體傳感器，由 CdTe/CdS/ZnS 量子點(diǎn)和魯米諾產(chǎn)生雙 ECL 信號(hào)，辣根過氧酶修飾的金納米棒作為淬滅劑/增強(qiáng)劑，通過ECL能量轉(zhuǎn)移淬滅量子點(diǎn)的ECL信號(hào)，催化 H2O2以增強(qiáng)魯米諾的 ECL，電化學(xué)傳感器的檢測限為 0.43 pmol/L，電化學(xué)發(fā)配體傳感器的檢測限為 0.12 pmol/L（原理如圖 1-2）。Chen 等[71]以金電極自組裝為，構(gòu)建了基于適配體-受體激動(dòng)劑的電極，建立一種檢測對(duì)苯乙醇胺、克侖特羅、多巴胺、沙丁胺醇和丙卡特羅的無標(biāo)記電化學(xué)適配體傳感器，檢測限分別為 0.04mL，0.35 pg/mL，1.0 pg/mL，0.53 pg/mL 和 1.73 pg/mL。檢測時(shí)間為 15 min，具有的重現(xiàn)性。

1-3 通過葡萄糖氧化酶（GOx）和 MoS2納米片催化的比色反應(yīng)檢測葡萄糖的原理圖[85]3 Schematic illustration of colorimetric detection of glucose by using glucose oxidase (GOx) aMoS2nanosheet-catalyzed reactions.研究的意義和內(nèi)容N 是由鐮刀菌產(chǎn)生的一種有毒代謝產(chǎn)物，主要污染谷類食品和飼料，具有很強(qiáng)性和致癌性，可引起動(dòng)物產(chǎn)生雌激素亢進(jìn)癥，導(dǎo)致雌性動(dòng)物不孕或流產(chǎn)，對(duì)人生巨大的威脅，同時(shí)制約著畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。近年來，隨著全球氣候變暖和

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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