目的為了提升實驗室食源性致病菌的檢測能力,強(qiáng)化能力驗證活動在常規(guī)工作中的有效質(zhì)控作用。方法 FAPAS（Food Analysis Performance Assessment Scheme）說明書、GB 4789.30—2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢驗》、GB 4789.36—2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗大腸埃希氏菌O157∶H7/NM檢驗》進(jìn)行致病菌的分離培養(yǎng),利用BRUKER飛行質(zhì)譜儀進(jìn)行病原菌鑒定。結(jié)果參與能力驗證項目為雞肉中單核細(xì)胞增生李斯特菌和牛肉中大腸埃希菌O157∶H7/NM的檢測,每個項目2個樣品,編號分別為M243d02A、M243d02B和M243d11A、M243d11B。M243d11A檢出大腸埃希菌O157∶H7,M243d11B中未檢出; M243-d02B檢出單核細(xì)胞增生李斯特菌,M243d02A中未檢出。結(jié)論檢測結(jié)果與FAPAS分析實驗室公布的結(jié)果一致,實驗室檢測能力得到國際機(jī)構(gòu)的認(rèn)可。 

【文章來源】：中國衛(wèi)生檢驗雜志. 2020,30(16)

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 材料
    1.2 儀器與試劑
    1.3 方法
        1.3.1 檢測依據(jù)
        1.3.2 樣品前處理
        1.3.3 樣本增菌
        1.3.4 分離培養(yǎng)
        1.3.5 可疑菌落鑒定
        1.3.6核酸檢測
2 結(jié)果
    2.1 培養(yǎng)及生化鑒定結(jié)果
    2.2 血清分型結(jié)果
    2.3 PCR核酸檢測結(jié)果
3 討論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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本文編號：3152365