目的了解北京市門頭溝區(qū)居民膳食模式的特點,探討膳食模式與高血壓患病及防治的關(guān)系。方法通過多階段整群隨機抽樣,選取北京市門頭溝區(qū)成人居民為調(diào)查對象。因子分析建立膳食模式,因子得分的大小,由低到高三分位劃分為T1 （低分位）、T2 （中分位）、T3 （高分位）,并應(yīng)用多分類Logistic回歸分析膳食模式與高血壓患病及防治的關(guān)系。結(jié)果北京市門頭溝區(qū)常住居民存在3種主要的膳食模式,健康膳食模式、西化膳食模式和傳統(tǒng)膳食模式。Logistic回歸結(jié)果顯示,以每種膳食模式的T1為參照,健康膳食模式是高血壓新檢出的（T2:OR=0.775;T3:OR=0.726）、高血壓現(xiàn)患未控制（T3:OR=0.717）的保護因素,西化膳食模式與高血壓現(xiàn)患控制（T3:OR=0.696）呈負(fù)關(guān)聯(lián),傳統(tǒng)膳食模式是高血壓新檢出（T3:OR=1.431）的危險因素。結(jié)論健康膳食模式是高血壓新發(fā)、高血壓現(xiàn)患未控制的保護因素,西化膳食模式與高血壓現(xiàn)患控制負(fù)相關(guān),傳統(tǒng)膳食模式是高血壓新發(fā)的危險因素。提倡科學(xué)合理膳食、健康的飲食習(xí)慣對于預(yù)防和控制高血壓具有重要意義。 

【文章來源】：中國健康教育. 2020,36(02)北大核心

【文章頁數(shù)】：6 頁

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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本文編號：3140049