銅是人體必需的微量元素之一，但攝入量不當(dāng)會引起機體中毒。銅過剩可使血紅蛋白變性，損傷細胞膜，抑制一些酶的活性，從而影響機體的正常代謝,并且還會導(dǎo)致心血管系統(tǒng)疾病。銅以極低的濃度廣泛地存在于在日常食品中，因此建立高靈敏度、高選擇性和快速檢測食品中微量銅的方法非常重要。量子點（Quantum dots, QDs）因具有獨特的光學(xué)性質(zhì)、較高的熒光量子產(chǎn)率和窄而對稱的熒光發(fā)射光譜等而被作為Cu²⁺熒光探針應(yīng)用于食品中微量銅的檢測。但是單核QDs存在大量表面缺陷使QDs的熒光量子產(chǎn)率（photoluminescencequantum yields, PLQYs）較低從而影響微量銅的檢測。如何合成高PLQYs的量子點并將其作為Cu²⁺熒光探針實現(xiàn)對食品中微量銅進行檢測，仍是需要研究的問題。本論文以食品中微量銅的檢測為目的，合成高PLQYs的新型Mn修飾CdTe/CdS QDs，并將其作為Cu²⁺熒光探針實現(xiàn)了對食品中微量銅的檢測。具體工作如下：1.以巰基丙酸為穩(wěn)定劑合成水溶性的CdTe QDs。由于單核CdTe... 

【文章來源】：南京醫(yī)科大學(xué)江蘇省

【文章頁數(shù)】：67 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 Mn 修飾 CdTe/CdS 量子點的合成與表征
    1 引言
    2 儀器與試劑
        2.1 儀器
        2.2 試劑
    3 實驗部分
        3.1 CdTe 量子點的制備及制備條件的優(yōu)化
        3.2 CdTe/CdS 量子點的制備及制備條件的優(yōu)化
        3.3 Mn 修飾 CdTe/CdS 量子點的制備及制備條件的優(yōu)化
        3.4 實驗中參數(shù)的取得與計算
    4 結(jié)果與討論
        4.1 CdTe 量子點制備條件的優(yōu)化
        4.2 CdTe/CdS 量子點制備條件的優(yōu)化
        4.3 Mn 修飾 CdTe/CdS 量子點的制備及制備條件的優(yōu)化
        4.4 Mn 修飾 CdTe/CdS 量子點穩(wěn)定性考察
        4.5 Mn 修飾 CdTe/CdS 量子點的性能表征
    5 本章小結(jié)
第二章 Mn 修飾 CdTe/CdS 量子點作為熒光探針檢測食品中微量銅
    1 引言
    2 儀器與試劑
        2.1 儀器
        2.2 試劑
    3 實驗部分
        3.1 干擾性實驗的研究
2+對 CdTe、CdTe/CdS 及 Mn 修飾 CdTe/CdS 量子點猝滅程度的研究">        3.2 Cu²⁺對 CdTe、CdTe/CdS 及 Mn 修飾 CdTe/CdS 量子點猝滅程度的研究
2+的測定方法及測定條件優(yōu)化">        3.3 Cu²⁺的測定方法及測定條件優(yōu)化
2+熒光探針的實際應(yīng)用">        3.4 Mn 修飾 CdTe/CdS 量子點作為 Cu²⁺熒光探針的實際應(yīng)用
    4 結(jié)果與討論
        4.1 干擾性實驗的研究
2+對 CdTe、CdTe/CdS 及 Mn 修飾 CdTe/CdS 量子點猝滅程度的比較">        4.2 Cu²⁺對 CdTe、CdTe/CdS 及 Mn 修飾 CdTe/CdS 量子點猝滅程度的比較
2+的測定條件優(yōu)化">        4.3 Cu²⁺的測定條件優(yōu)化
2+—Mn 修飾 CdTe/CdS 量子點體系猝滅機理">        4.4 Cu²⁺—Mn 修飾 CdTe/CdS 量子點體系猝滅機理
2+熒光探針的實際應(yīng)用">        4.5 Mn 修飾 CdTe/CdS 量子點作為 Cu²⁺熒光探針的實際應(yīng)用
    5 本章小結(jié)
第三章 結(jié)論
參考文獻
綜述
    參考文獻
碩士期間發(fā)表論文
致謝



本文編號：3126517