大學(xué)生膳食營養(yǎng)狀況調(diào)查研究
發(fā)布時間:2021-03-18 14:13
由于人們?nèi)狈侠砩攀车目茖W(xué)知識,慢性疾病的發(fā)病率越來越高。大學(xué)生作為特殊的社會群體,其平衡的膳食、合理的營養(yǎng)供應(yīng)及飲食習(xí)慣對于他們身體健康的發(fā)展極為重要。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,當前大學(xué)生的膳食營養(yǎng)很不平衡,如不加以干預(yù),將是慢性病人群增加的一個重要來源。欲改變這種狀態(tài),需要政府、學(xué)校、營養(yǎng)學(xué)專家以及相關(guān)人員的密切配合,共同完成;要積極利用大學(xué)生對新媒體的興趣,用該技術(shù)普及營養(yǎng)科學(xué)知識,使其養(yǎng)成合理膳食的習(xí)慣,確保身體健康發(fā)展。
【文章來源】:天津師范大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版). 2020,(01)北大核心CSSCI
【文章頁數(shù)】:7 頁
【文章目錄】:
一、調(diào)查方法
(一)抽樣情況
(二)調(diào)查依據(jù)
二、調(diào)查結(jié)果
1.整體熱量攝入不足
2.三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素攝入量不均衡
3.其他營養(yǎng)素攝入情況不理想
4.攝入的食物種類不均衡
三、分析與建議
(一)結(jié)果分析
(二)建議
1. 以政府為主導(dǎo),把改進大學(xué)生膳食營養(yǎng)事項列入重要議事日程
2. 大力開展營養(yǎng)與健康的宣傳、普及教育
3. 營養(yǎng)學(xué)專家應(yīng)加快營養(yǎng)知識傳播方式的轉(zhuǎn)變
【參考文獻】:
期刊論文
[1]我國營養(yǎng)調(diào)查未來發(fā)展模式探索[J]. 王燁,于欣平,賴建強. 營養(yǎng)學(xué)報. 2017(05)
[2]新疆維吾爾族大學(xué)生飲食攝入頻率與態(tài)度行為現(xiàn)狀[J]. 李妍,李小東,曹建民,石韜,馬薇,帕爾哈提江·吐爾洪. 中國學(xué)校衛(wèi)生. 2017(02)
[3]武漢市某高校大學(xué)生營養(yǎng)與健康知識-態(tài)度-行為狀況調(diào)查[J]. 徐蕊,李文芳,張博軒,榮爽. 現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué). 2017(02)
[4]合肥市大學(xué)生膳食習(xí)慣調(diào)查[J]. 張晨,蔡寧,朱國權(quán),顧新龍,曹小勇,丁宏. 中國學(xué)校衛(wèi)生. 2016(10)
[5]蘇州市大學(xué)生營養(yǎng)知識態(tài)度及食物選擇調(diào)查[J]. 張雪瑩,秦立強,王曉鶯,高赟. 中國學(xué)校衛(wèi)生. 2014(03)
[6]我國大學(xué)生營養(yǎng)現(xiàn)狀與目前營養(yǎng)教育的研究進展[J]. 史平,辛佳音,王殿棟,謝麗. 包頭醫(yī)學(xué)院學(xué)報. 2013(03)
[7]武漢市部分高校大學(xué)生膳食營養(yǎng)狀況調(diào)查[J]. 孫言鳳,黃萬琪,周敦金. 中國學(xué)校衛(wèi)生. 2011(04)
[8]國外營養(yǎng)監(jiān)測與營養(yǎng)調(diào)查的現(xiàn)況[J]. 趙麗云,馬樂欣. 國外醫(yī)學(xué)(衛(wèi)生學(xué)分冊). 2009(05)
本文編號:3088463
【文章來源】:天津師范大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版). 2020,(01)北大核心CSSCI
【文章頁數(shù)】:7 頁
【文章目錄】:
一、調(diào)查方法
(一)抽樣情況
(二)調(diào)查依據(jù)
二、調(diào)查結(jié)果
1.整體熱量攝入不足
2.三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素攝入量不均衡
3.其他營養(yǎng)素攝入情況不理想
4.攝入的食物種類不均衡
三、分析與建議
(一)結(jié)果分析
(二)建議
1. 以政府為主導(dǎo),把改進大學(xué)生膳食營養(yǎng)事項列入重要議事日程
2. 大力開展營養(yǎng)與健康的宣傳、普及教育
3. 營養(yǎng)學(xué)專家應(yīng)加快營養(yǎng)知識傳播方式的轉(zhuǎn)變
【參考文獻】:
期刊論文
[1]我國營養(yǎng)調(diào)查未來發(fā)展模式探索[J]. 王燁,于欣平,賴建強. 營養(yǎng)學(xué)報. 2017(05)
[2]新疆維吾爾族大學(xué)生飲食攝入頻率與態(tài)度行為現(xiàn)狀[J]. 李妍,李小東,曹建民,石韜,馬薇,帕爾哈提江·吐爾洪. 中國學(xué)校衛(wèi)生. 2017(02)
[3]武漢市某高校大學(xué)生營養(yǎng)與健康知識-態(tài)度-行為狀況調(diào)查[J]. 徐蕊,李文芳,張博軒,榮爽. 現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué). 2017(02)
[4]合肥市大學(xué)生膳食習(xí)慣調(diào)查[J]. 張晨,蔡寧,朱國權(quán),顧新龍,曹小勇,丁宏. 中國學(xué)校衛(wèi)生. 2016(10)
[5]蘇州市大學(xué)生營養(yǎng)知識態(tài)度及食物選擇調(diào)查[J]. 張雪瑩,秦立強,王曉鶯,高赟. 中國學(xué)校衛(wèi)生. 2014(03)
[6]我國大學(xué)生營養(yǎng)現(xiàn)狀與目前營養(yǎng)教育的研究進展[J]. 史平,辛佳音,王殿棟,謝麗. 包頭醫(yī)學(xué)院學(xué)報. 2013(03)
[7]武漢市部分高校大學(xué)生膳食營養(yǎng)狀況調(diào)查[J]. 孫言鳳,黃萬琪,周敦金. 中國學(xué)校衛(wèi)生. 2011(04)
[8]國外營養(yǎng)監(jiān)測與營養(yǎng)調(diào)查的現(xiàn)況[J]. 趙麗云,馬樂欣. 國外醫(yī)學(xué)(衛(wèi)生學(xué)分冊). 2009(05)
本文編號:3088463
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