目的探討獼猴桃多酚提取物（kiwifruit polyphenols extract,KPE）對(duì)高脂膳食所致腸道損傷的保護(hù)作用及其機(jī)制。方法 32只雄性Sprague-Dawley大鼠根據(jù)體質(zhì)量隨機(jī)分為4組,每組8只:正常組（normal組）、高脂膳食組（HFD組）、KPE低劑量干預(yù)組（50 mg/kg.d）、KPE高劑量干預(yù)組（100 mg/kg.d）。連續(xù)灌胃9 w后宰殺,H&E染色觀察大鼠腸道粘膜病理學(xué)改變,試劑盒檢測(cè)腸道組織中T-SOD、GSH-Px活性及GSH、MDA含量,RT-PCR法檢測(cè)腸道緊密連接蛋白Claudin-1、Occludin和ZO-1的mRNA表達(dá),且檢測(cè)調(diào)控抗氧化能力相關(guān)蛋白Nrf2、Keap1及其下游NQO1、HO-1、GSH-Px、SOD1、SOD2的mRNA表達(dá)。結(jié)果 KPE干預(yù)能顯著抑制高脂膳食造成的血清內(nèi)毒素含量升高[0]（P<0.05）,減輕腸道炎性細(xì)胞浸潤(rùn),并顯著提高Claudin-1、Occludin和ZO-1的表達(dá)水平（P<0.05）;和HFD組相比,干預(yù)組腸道組織T-SOD、GSH-PX活力和GSH含量顯著上升（P&... 

【文章來(lái)源】：營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2020,42(04)北大核心

【文章頁(yè)數(shù)】：6 頁(yè)

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 材料與試劑
        1.1.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物：
        1.1.2 基礎(chǔ)飼料：
        1.1.3 主要試劑與試劑盒：
        1.1.4 主要儀器與設(shè)備：
    1.2 方法
        1.2.1 KPE制備：
        1.2.2 動(dòng)物分組與飼養(yǎng)：
        1.2.3樣本采集及保存：
        1.2.4 指標(biāo)檢測(cè)：
        1.2.5 通透性測(cè)定：
        1.2.6 抗氧化指標(biāo)的測(cè)定：
    1.3 數(shù)據(jù)處理
2 結(jié)果
    2.1 KPE對(duì)腸道形態(tài)的影響（圖1）
    2.2 KPE對(duì)腸道通透性的影響（圖2）
        2.2.1 KPE對(duì)血清內(nèi)毒素的影響（圖2A）:
        2.2.2 KPE對(duì)腸道緊密連接蛋白的影響（圖2B）:
    2.3 KPE對(duì)腸道抗氧化能力的影響（表2）
    2.4 KPE對(duì)影響腸道抗氧化能力相關(guān)基因表達(dá)的影響（圖3）
3 討論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]獼猴桃皮多酚對(duì)高脂膳食大鼠脂代謝紊亂的調(diào)節(jié)作用[J]. 蘇天霞,袁敏蘭,周艷,孫曉紅,張清海.  食品科學(xué). 2020(17)
[2]HPLC測(cè)定獼猴桃不同部位中的7種多酚類化合物[J]. 蘇天霞,周艷,孫曉紅,楊衛(wèi)靈,李東.  食品科技. 2019(09)
[3]獼猴桃皮渣多酚的提取與成分分析[J]. 唐詩(shī),周艷,張業(yè)芳,孫曉紅.  食品科技. 2018(11)
[4]桑葉1-脫氧野尻霉素水提液對(duì)高脂飲食小鼠脂肪分解代謝的影響[J]. 王玲,鄒莉芳,黃先智,丁曉雯.  營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2018(04)
[5]內(nèi)毒素的檢測(cè)方法與臨床應(yīng)用進(jìn)展[J]. 朱巍巍,萬(wàn)穎蕾,劉錦燕,張華,陳華,項(xiàng)明潔.  診斷學(xué)理論與實(shí)踐. 2017(06)
[6]果蔬中多酚類化合物雙向調(diào)控Nrf2/Keap1信號(hào)通路的研究進(jìn)展[J]. 賴燈妮,覃思,趙玲艷,鄧放明.  食品科學(xué). 2018(05)
[7]原花青素對(duì)營(yíng)養(yǎng)肥胖模型大鼠氧化應(yīng)激的影響[J]. 肖俊松,王瑩,宋雪琳,吳華,單靜敏,曹雁平.  食品科學(xué). 2014(03)

博士論文
[1]石榴皮多酚及其酶解產(chǎn)物的抗氧化活性和對(duì)氧化應(yīng)激小鼠的保護(hù)作用研究[D]. 孫雨晴.南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2016
[2]杜仲葉多酚提取物對(duì)豬肉品質(zhì)及綠原酸緩解肝—腸損傷研究[D]. 周艷.南昌大學(xué) 2015

碩士論文
[1]獼猴桃皮渣多酚提取及其對(duì)腸道菌群的影響作用研究[D]. 唐詩(shī).貴州醫(yī)科大學(xué) 2019
[2]蛋氨酸限制改善高脂膳食小鼠腸道菌群抑制肥胖和炎癥反應(yīng)[D]. 張?jiān)t.江南大學(xué) 2018
[3]丁酸梭菌對(duì)于高脂膳食誘導(dǎo)的小鼠肥胖和結(jié)腸免疫紊亂的調(diào)節(jié)作用[D]. 尚海嘯.江南大學(xué) 2016
[4]全谷物糙米酚類物質(zhì)調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝作用及其機(jī)制[D]. 童鑫.華南農(nóng)業(yè)大學(xué) 2016
[5]姜黃素對(duì)高脂飲食誘導(dǎo)非酒精性脂肪肝病大鼠腸道屏障功能的影響[D]. 高彩霞.南京中醫(yī)藥大學(xué) 2016



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