研究了蝦青素酯對(duì)高脂高果糖飼料（high-fat high-fructose diet,HFFD）飼喂的小鼠慢性炎癥的影響。采用高脂高果糖飼養(yǎng)的方法建立慢性炎癥小鼠模型,雄性C57BL/6小鼠隨機(jī)分為正常對(duì)照組（低脂低糖飼料）、模型對(duì)照組（HFFD）、陽性對(duì)照組（HFFD+蝦青素,6.32mg/kg bw·d）、蝦青素酯高劑量組（HFFD+蝦青素酯,60.45mg/kg bw·d）、蝦青素酯低劑量組（HFFD+蝦青素酯,20.15mg/kg bw·d）。連續(xù)灌胃60d后,稱重小鼠白色脂肪重,檢測空腹血糖、葡萄糖耐受量、血清胰島素水平、血清促炎癥因子[游離脂肪酸（FFA）、一氧化氮（NO）、活性氧簇（ROS）、腫瘤壞死因子-α（TNF-α）、白介素6（IL-6）、白介素1β（IL-1β）、C-反應(yīng)蛋白（CRP）]及血清炎癥抑制因子[脂聯(lián)素（ADPN）、白介素10（IL-10）]的含量。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:蝦青素酯能有效的降低慢性炎癥小鼠的脂肪積累、空腹血糖及血清胰島素含量（p<0.05,p<0.01）,改善糖耐量及胰島素抵抗（p<0.01）;顯著降低血清中促炎癥因子FFA、N... 

【文章來源】：食品工業(yè)科技. 2015,36(04)北大核心

【文章頁數(shù)】：5 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 材料與儀器
    1.2 實(shí)驗(yàn)方法
    1.3 數(shù)據(jù)分析
2 結(jié)果與分析
    2.1 蝦青素酯對(duì)小鼠體重及脂肪重量的影響
    2.2 蝦 青素酯對(duì)小鼠空腹血糖及葡萄糖耐受性的 影響
    2.3 蝦青素酯對(duì)小鼠胰島素抵抗的影響
    2.4 蝦青素酯對(duì)小鼠血清中促炎癥因子的影響
    2.5 蝦青素酯對(duì)小鼠血清中炎癥抑制因子的影響
3 結(jié)論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]慢性炎癥及氧化應(yīng)激與PCOS遠(yuǎn)期患病風(fēng)險(xiǎn)的研究進(jìn)展[J]. 鄭艷華,賴毛華,劉華,葉丹鳳,馬紅霞.  現(xiàn)代婦產(chǎn)科進(jìn)展. 2013(08)
[2]氧化應(yīng)激與胰島素抵抗分子機(jī)制之聯(lián)系[J]. 張冬燕,劉保林,劉康.  海峽藥學(xué). 2012(09)
[3]缺血后處理對(duì)腦缺血再灌注大鼠TNF-α和IL-1β表達(dá)影響[J]. 呂敬雷,王鵬,隋雪琴,高翔,趙仁亮.  齊魯醫(yī)學(xué)雜志. 2012(04)
[4]肥胖與慢性炎癥的研究進(jìn)展[J]. 詹莉莉,楊志秋,傅正偉.  中國細(xì)胞生物學(xué)學(xué)報(bào). 2011(03)
[5]炎癥因子與胰島素抵抗[J]. 張?jiān)ノ?洪潔.  診斷學(xué)理論與實(shí)踐. 2010(01)
[6]胰島素抵抗大鼠血清NO、血管緊張素Ⅱ和超氧陰離子水平的變化[J]. 馬向紅,黃體鋼,楊萬松,周麗娟,劉洪梅,倪燕萍.  中國慢性病預(yù)防與控制. 2005(01)
[7]蝦青素的結(jié)構(gòu)、功能與應(yīng)用[J]. 李浩明,高藍(lán).  精細(xì)化工. 2003(01)

碩士論文
[1]蝦青素及其復(fù)方產(chǎn)品抗炎性能的研究[D]. 尹薔.天津科技大學(xué) 2010



本文編號(hào)：3003910