目的探討米糠甾醇（rice bran sterol,RBS）對(duì)大鼠免疫功能的調(diào)節(jié)作用。方法健康SD大鼠160只分為正常對(duì)照組（CN,灌胃生理鹽水）和RBS低、中、高劑量(RBS-L,RBS-M,RBS-H,分別灌胃RBS乳化液30、75和150 mg/（kg·bw·d）組,15d后,測(cè)定免疫器官指數(shù)、碳廓清指數(shù)、血清溶血素、淋巴細(xì)胞增殖能力和腹腔巨噬細(xì)胞功能等免疫指標(biāo)。結(jié)果與CN組比較,RBS-L和RBS-H組可提高脾臟指數(shù)（P<0.05或P<0.01）,但RBS-M組差異不顯著（P>0.05）;RBS各劑量組對(duì)大鼠胸腺指數(shù)無明顯影響（P>0.05）;RBS-L和RBS-M組能提高大鼠碳廓清指數(shù)（P<0.05）;RBS-M組能促進(jìn)血清溶血素的釋放（P<0.05）;RBS各劑量組能顯著提高大鼠淋巴細(xì)胞的增殖能力（P<0.05或P<0.01）和巨噬細(xì)胞的吞噬百分率（P<0.05或P<0.01）與吞噬指數(shù)（P<0.01）。結(jié)論 RBS可增強(qiáng)大鼠的免疫功能。 

【文章來源】：營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2015年01期 北大核心

【文章頁(yè)數(shù)】：4 頁(yè)

【文章目錄】：
1材料與方法
    1.1試劑與儀器
    1.2方法
    1.3數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
2結(jié)果
    2.1大鼠采食量的變化（表1）
    2.2大鼠體質(zhì)量變化（表2）
    2.3米糠甾醇對(duì)大鼠免疫器官指數(shù)的影響（表3）
    2.4米糠甾醇對(duì)大鼠碳廓清指數(shù)與血清溶血素的影響（表4）
    2.5米糠甾醇對(duì)大鼠淋巴細(xì)胞增殖能力的影響（表5）
    2.6對(duì)大鼠巨噬細(xì)胞吞噬功能的影響（表6）
3討論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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