獸藥被廣泛使用于動物飼養(yǎng)的過程中,用于預防、治療疾病和促進動物生長,或在動物運輸和屠宰過程中使用某些具有鎮(zhèn)靜作用的藥物,可防止動物應激作用,降低動物死亡率,保證肉質。這些獸藥包括抗生素類、鎮(zhèn)靜劑類、激素類等。抗生素類藥物主要用藥目的是抗菌,但有研究表明,抗生素類藥物在抗菌的同時能夠促進動物胃腸道對營養(yǎng)物質的吸收從而間接促進動物的生長,因此金霉素、土霉素、維吉霉素等抗生素長常作為動物添加劑使用。鎮(zhèn)靜劑類藥物不言而喻具有鎮(zhèn)靜催眠的作用,在動物飼養(yǎng)過程中使用,可減少動物的活動,降低能量消耗促進生長縮短出欄時間;在動物運輸過程中使用,減少動物的應激作用降低動物突然死亡率,這類藥物常包括苯二氮卓類、巴比妥類和β-受體阻滯劑類藥物。獸藥的廣泛使用促進了畜牧業(yè)的發(fā)展,然而也為人類的飲食健康帶來了危害�？股氐氖褂迷谏鲜兰o已達到濫用的程度,被吸收進入動物體內的抗生素,部分隨著血液循環(huán)進入身體各個肌肉組織中,導致藥物殘留。人類長期食用這類殘留有抗生素的肌肉可能會引起嚴重的副作用并產生細菌耐藥性,有報道指出的抗生素濫用導致的超級細菌亦不容忽視;而部分抗生素隨著動物的糞便,尿液排泄到環(huán)境中,污染環(huán)境和飲用水... 

【文章來源】：重慶醫(yī)科大學重慶市

【文章頁數】：86 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

5種化合物的總離子流圖

Tilmicosin圖 1.2 15 種化合物的多反應監(jiān)測圖Fig.1.2 MRM chromatograms for 15 analytes察樣品，按“2.2”方法處理后得到空白牛肉溶液和，經 UPLC-MS/MS 檢測，分別考察 15 種化合物3。

24圖 1.3 15 種目標藥物在牛肉中的多反應監(jiān)測色譜圖（K：空白牛肉，S：空白牛肉添加 20μg/L 混合標準溶液）Fig.1.3 MRM chromatograms of 15 analytes in bovine muscle (K:blank bovine musclesample, S:20 μg/Lstandard solution added in blank bovine sample)3.2.2 標準曲線采用空白基質匹配質量濃度分別為 1.0、5.0、10.0、20.0、 50.0 、70.0、 100.0μg/L 的系列標準溶液，按“2.2”節(jié)方法處理后，建立定量離子峰面積（y）與質量濃度（x，μg/kg）的線性關系。結果表明各化合物在 1-100 μg/L 線性范圍內線性關系良好（r2≥0.99），見表 1.3。

【參考文獻】：
期刊論文
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本文編號：2923581