【摘要】：目的:本研究旨在通過結(jié)構(gòu)方程模型量化分析探索大學(xué)生對食源性疾病相關(guān)知識、態(tài)度和行為(Knowledge,attitude and practice,KAP)之間的關(guān)系,并進(jìn)行結(jié)構(gòu)方程模型的分層分析以探索KAP理論為基礎(chǔ)的結(jié)構(gòu)方程模型對不同人口特征亞組的適用性,為預(yù)防食源性疾病提供方法和依據(jù)。方法:采用整群隨機(jī)抽樣方法對四所高校的600名在校大學(xué)生進(jìn)行KAP問卷的調(diào)查。采用SPSS18.0對數(shù)據(jù)進(jìn)行描述性統(tǒng)計(jì)分析、t檢驗(yàn)、卡方檢驗(yàn)、信度檢驗(yàn)分析和探索性因子分析;采用LISREL 8.70進(jìn)行多元正態(tài)檢驗(yàn)及結(jié)構(gòu)方程模型分析。進(jìn)而進(jìn)行分層分析,對調(diào)查對象性別、生源地及月生活費(fèi)水平進(jìn)行分層,分別得到男生組和女生組兩個(gè)亞組,城市組和農(nóng)村組兩個(gè)亞組,以及月生活費(fèi)1000元及以下組和1000元以上組兩個(gè)亞組,分別對亞組進(jìn)行結(jié)構(gòu)方程模型分析,并將亞組結(jié)構(gòu)方程模型與整體樣本的結(jié)構(gòu)方程模型進(jìn)行比較。結(jié)果:知識變量對態(tài)度變量具有直接影響,影響大小為0.47;態(tài)度變量對行為變量具有直接影響,影響大小為0.41;知識變量通過態(tài)度變量對行為變量產(chǎn)生間接影響,其影響大小為0.1927(0.47×0.41);知識和態(tài)度對行為的總體影響為0.6027(0.1927+0.41)。各潛變量之間的關(guān)系均為正向相關(guān),且K→A路徑、A→P路徑的標(biāo)準(zhǔn)化路徑均具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P0.001)。分層分析后,除女生組結(jié)構(gòu)方程模型擬合欠佳,各亞組的結(jié)構(gòu)方程模型與整體模型形式一致。結(jié)論:食源性疾病相關(guān)知識對態(tài)度具有一定的影響,態(tài)度對行為同樣具有一定的影響,知識對行為的影響是有限的。除了知識和態(tài)度對行為的影響,還存在其他因素影響著大學(xué)生的行為。因此在預(yù)防食源性疾病的健康教育進(jìn)程中,需同時(shí)采取一些綜合性的干預(yù)措施來提高預(yù)防食源性疾病的效果,共同促進(jìn)大學(xué)生健康水平的提升。此外,KAP的結(jié)構(gòu)方程模型對不同人口特征亞組同樣具備良好的適用性,表明KAP的結(jié)構(gòu)方程模型分析可較好的應(yīng)用于預(yù)防食源性疾病的研究工作中。
【圖文】：

量之間的間接效應(yīng)。對于潛變量間的關(guān)系，通常寫成如下結(jié)構(gòu)η = Βη + Γξ + ζ生潛在變量之間的關(guān)系；源潛在變量對內(nèi)生潛在變量的影響；構(gòu)方程的殘差項(xiàng)，反映η在方程中未能被解釋的部分。量模型與結(jié)構(gòu)模型的分析，既研究了可測量的變量即顯在變量接測量的變量即潛在變量。結(jié)構(gòu)方程模型擬合了測量模型與結(jié)與理論模型的適配程度，可為實(shí)際以理論為基礎(chǔ)工作的展開提供方程分析的過程程模型的建模步驟，主要分為五步：模型的設(shè)定、模型的識別、模型修正、模型的解釋。在專業(yè)知識的基礎(chǔ)上建立初始模型并計(jì)模型參數(shù)，然后對模型進(jìn)行評價(jià)與修正，得出合理的擬合指，結(jié)構(gòu)方程模型的建模步驟如圖 1.1。

第二章 大學(xué)生食源性疾病相關(guān)知識、態(tài)度與行為的結(jié)構(gòu)方程模型分析構(gòu)方程模型的分析結(jié)構(gòu)方程模型的建立研究將知識變量作為外生潛變量，態(tài)度變量和行為變量作為內(nèi)生潛變量中既是原因變量又是結(jié)果變量。根據(jù) KAP 理論模式，已知相關(guān)知識對應(yīng)影響，態(tài)度對行為具有直接效應(yīng)影響，而知識是通過態(tài)度對行為具有。為了對各個(gè)潛在變量之間的相關(guān)關(guān)系進(jìn)行驗(yàn)證的同時(shí)又進(jìn)行探索，我條潛變量之間存在路徑關(guān)聯(lián)，即知識對態(tài)度的直接影響路徑，態(tài)度對行徑，知識對態(tài)度的直接影響路徑，得到如下圖 2.1 初始結(jié)構(gòu)方程模型路構(gòu)方程模型的用路徑圖的形式呈現(xiàn)各變量間的關(guān)聯(lián)。橢圓形代表的是變量、態(tài)度變量和行為變量），長方形代表觀測變量（問卷?xiàng)l目）。箭變量之間以及潛在變量與觀測變量之間的效應(yīng)關(guān)系指向。
【學(xué)位授予單位】：江南大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號】：R155.3

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3 高思W，

本文編號：2692206