【摘要】：目的了解北京市成年居民碘攝入量及其構(gòu)成的變化趨勢(shì)。方法應(yīng)用中國(guó)疾病預(yù)防控制中心2002年和2012年2次橫斷面營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)調(diào)查中北京地區(qū)數(shù)據(jù)。2次調(diào)查均采用多階段分層與人口成比例的整群隨機(jī)抽樣,由經(jīng)過統(tǒng)一培訓(xùn)的調(diào)查員進(jìn)行連續(xù)4 d入戶調(diào)查3日的完整膳食�！�18歲居民為本次調(diào)查對(duì)象。2002年共調(diào)查3 106名居民,2012年共調(diào)查3 615名。結(jié)果北京市居民成年人的碘攝入量平均值從445.3μg/d降到388.7μg/d。構(gòu)成中碘鹽攝入11.9 g/d下降到9.6 g/d,約合80.5μg碘;其他膳食來源的碘從24.8μg/d提高到49.9μg/d。2002年約有17.7%(550/3 106)的居民碘攝入量超過可耐受最高攝入量(UL,600μg/d),還有7.3%(228/3 106)的居民達(dá)不到推薦攝入量(RNI),而2012年則只有15.6%(563/3 615)的居民碘攝入量超過UL值,還有6.9%(251/3 615)的居民達(dá)不到RNI。2002年不同地區(qū)的碘攝入量有統(tǒng)計(jì)學(xué)差異(F=11.2,P0.001),2012年不同地區(qū)的碘攝入量有統(tǒng)計(jì)學(xué)差異(F=160.5,P0.001)。結(jié)論北京市居民碘攝入量偏高,其主要原因是食鹽攝入過多。隨著控鹽措施的實(shí)施,碘攝入量已經(jīng)明顯下降,逐漸合理。
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本文編號(hào)：2557014