【摘要】：目的:評(píng)價(jià)內(nèi)消旋玉米黃素的遺傳毒性,為其作為食品原料和食品添加劑應(yīng)用提供毒理學(xué)依據(jù)。方法:采用Ames試驗(yàn)、小鼠骨髓嗜多染紅細(xì)胞微核試驗(yàn)和小鼠精子畸形試驗(yàn),評(píng)價(jià)內(nèi)消旋玉米黃素的遺傳毒性。內(nèi)消旋玉米黃素Ames試驗(yàn)選用TA97、TA98、TA100和TA102四種測(cè)試菌株,試驗(yàn)設(shè)5000、1000、200和40μg/皿4個(gè)劑量組,并設(shè)陽性對(duì)照和自發(fā)回復(fù)突變對(duì)照;內(nèi)消旋玉米黃素小鼠骨髓細(xì)胞微核試驗(yàn),設(shè)1250、2500和5000mg/kg 3個(gè)給藥組、陰性對(duì)照組和陽性對(duì)照組(環(huán)磷酰胺60mg/kg)。內(nèi)消旋玉米黃素小鼠精子畸形試驗(yàn),設(shè)1250、2500和5000mg/kg 3個(gè)給藥組、陰性對(duì)照組和陽性對(duì)照組(絲裂霉素C 2.0 mg/kg)。結(jié)果:在不大于5000μg/皿劑量范圍內(nèi),加入和不加入S9的內(nèi)消旋玉米黃素各劑量組對(duì)TA97、TA98、TA100和TA102四種菌株的回變菌落數(shù)與陰性對(duì)照組比較差異均無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P0.05),且無劑量-反應(yīng)關(guān)系;在1250~5000mg/kg劑量范圍內(nèi),內(nèi)消旋玉米黃素小鼠骨髓嗜多染紅細(xì)胞微核試驗(yàn)及小鼠精子畸形試驗(yàn)結(jié)果均為陰性。結(jié)論:在試驗(yàn)劑量范圍內(nèi),內(nèi)消旋玉米黃素未顯示遺傳毒性作用。
【作者單位】： 浙江醫(yī)藥股份有限公司新昌制藥廠;
【分類號(hào)】：R114

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本文編號(hào)：2530914