【摘要】：正國家衛(wèi)生和計劃生育委員會于2017年9月14日發(fā)布了新版《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》,包括(1)宏量營養(yǎng)素;(2)常量元素;(3)微量元素;(4)脂溶性維生素;(5)水溶性維生素5個部分。目前公布了標準第1部分和第3部分。第1部分宏量營養(yǎng)素標準,規(guī)定了中國居民膳食能量、蛋白質(zhì)、脂類及碳水化合物參考攝入量。第3部分微量元素標準,規(guī)定了中國居民膳食鐵、碘、鋅、硒、銅、鉬、鉻7種必需的微量元素參考攝入量。該標準適用于中國居民中健康人群或個體的
[Abstract]:On September 14, 2017, the State Health and Family Planning Commission issued a new edition of reference intake of dietary nutrients for Chinese residents, including (1) macronutrients, (2) constant elements, (3) trace elements, (4) fat-soluble vitamins, and (5) five parts of water-soluble vitamins. At present, parts 1 and 3 of the standards have been published. Part 1 macronutrients standard, which specifies the reference intake of dietary energy, protein, lipids and carbohydrates in Chinese residents. Part 3 the standard of trace elements, which specifies the reference intake of seven necessary trace elements for dietary iron, iodine, zinc, selenium, copper, Mo and chromium in China. This standard is applicable to healthy people or individuals among Chinese residents.
【作者單位】： 《中國學(xué)校衛(wèi)生》編輯部;
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