【摘要】：目的探討米胚芽對(duì)成年小鼠糖耐量的影響及作用機(jī)制。方法 6周齡ICR小鼠30只,按體重隨機(jī)分為對(duì)照組、低、高劑量米胚芽組,分別給予基礎(chǔ)飼料、添加10%和40%米胚芽飼料飼養(yǎng)4周,實(shí)驗(yàn)結(jié)束后測(cè)空腹血糖、胰島素,計(jì)算胰島素敏感指數(shù)(ISI),進(jìn)行口服葡萄糖耐量試驗(yàn)(OGTT);取小鼠血清和肝組織測(cè)超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)活力和丙二醛含量;采用熒光實(shí)時(shí)定量PCR(RT-PCR)測(cè)定小鼠肝臟組織中葡萄糖激酶(GCK)和脂肪組織中葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)體-4(GLUT-4)mRNA表達(dá)水平。結(jié)果與對(duì)照組比較,高劑量米胚芽組小鼠ISI(-2.59±0.33)明顯升高、0.5 h血糖[(6.75±2.20)mmol/L]與血糖曲線下面積(12.81±3.19)下降(P0.05);與對(duì)照組比較,高劑量米胚芽組小鼠肝臟組織中GSH-Px、SOD酶活力[分別為(44.34±11.96)、(34.88±7.70)U/gprot]升高,丙二醛含量[(1.57±0.43)nmol/m L]降低;與對(duì)照組比較,低、高劑量米胚芽組小鼠血清中SOD活力[分別為(48.45±2.54)、(53.27±2.51)U/m L]升高,MDA含量[分別為(1.44±0.25)、(1.46±0.35)nmol/m L]降低(P均0.05);與對(duì)照組比較,高劑量米胚芽組小鼠肝臟組織GCK mRNA表達(dá)水平上調(diào),低高劑量米胚芽組小鼠脂肪組織GLUT-4 mRNA表達(dá)水平上調(diào)(P0.05)。結(jié)論米胚芽可提高成年小鼠的糖耐量水平,其機(jī)制可能與其抗氧化活性和調(diào)控糖代謝相關(guān)基因表達(dá)有關(guān)。
[Abstract]:Objective to investigate the effect and mechanism of rice germ on glucose tolerance in adult mice. Methods Thirty 6-week-old ICR mice were randomly divided into two groups according to their body weight: control group, low-dose group and high-dose group. They were fed with basic diet, supplemented with 10% and 40% rice germ for4 weeks, respectively. Fasting blood glucose and insulin were measured at the end of the experiment. Calculation of insulin sensitivity index (ISI),) for oral glucose tolerance test (OGTT);) The activity of superoxide dismutase (SOD),) glutathione peroxidase (GSH-Px) and the content of malondialdehyde (MDA) were measured in serum and liver of mice. The expression of glucokinase (GCK) in mouse liver and glucose transporter 4 (GLUT-4) mRNA in adipose tissue were measured by real-time fluorescence quantitative PCR (RT-PCR). Results compared with the control group, ISI in the high-dose rice germ group (-2.59 鹵0.33) was significantly increased, and the blood glucose [(6.75 鹵2.20) mmol/L] and the area under the blood glucose curve (12.81 鹵3.19) were decreased (P0.05). Compared with the control group, the activity of GSH-Px,SOD enzyme in the liver of the high-dose rice germ group [(44.34 鹵11.96), (34.88 鹵7.70) U/gprot, respectively] increased and the content of malondialdehyde [(1.57 鹵0.43) nmol/m L] decreased. Compared with the control group, the serum SOD activity [(48.45 鹵2.54), (, 53.27 鹵2.51) U / mL] and the content of MDA [(1.44 鹵0.25)] in the low and high dose rice embryo group were increased, respectively. (1. 46 鹵0. 35) nmol/m L] decreased (P 0. 05). Compared with the control group, the expression of GCK mRNA in liver was up-regulated in the high-dose rice embryo group and the adipose tissue GLUT-4 mRNA expression level in the low-dose rice embryo group (P0.05). Conclusion Rice germ can improve glucose tolerance in adult mice and its mechanism may be related to its antioxidant activity and regulation of gene expression related to glucose metabolism.
【作者單位】： 福建醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫學(xué)系環(huán)境與健康重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;泉州鯉城泉珍農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社;
【基金】：福建省科技廳星火計(jì)劃項(xiàng)目(2015S0006)
【分類號(hào)】：R151

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本文編號(hào)：2314503