【摘要】：目的了解和掌握市售紙質(zhì)食品包裝材料中11種二苯乙烯型熒光增白劑的含量水平。方法從河南各地市的市場、超市等采集紙質(zhì)食品包裝用品,采用"2014年國家食品污染和有害因素風(fēng)險監(jiān)測工作手冊"中的"食品包裝材料有害物監(jiān)測的標(biāo)準(zhǔn)操作程序"檢測,對檢測結(jié)果進(jìn)行分析。結(jié)果檢出8種熒光增白劑,其中C.I.85的檢出率和平均值最高,分別為12.9%和6.65 mg/kg;樣品檢出率為12.9%(15/116),平均含量為13.2 mg/kg。結(jié)論食品包裝用紙存在違規(guī)添加使用熒光增白劑的情況,為減少其對人民健康的影響和危害,有關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)督管理。
[Abstract]:Objective to understand and master the content of 11 kinds of stilbene fluorescent brighteners in paper food packaging materials. Methods Paper food packaging products were collected from markets and supermarkets in various cities in Henan Province. The standard operating procedures for monitoring harmful substances of food packaging materials in the National Food pollution and Hazard risk Monitoring Manual 2014 were used. The test results were analyzed. Results eight fluorescent brighteners were detected. The detection rate and average value of C.I.85 were 12.9% and 6.65 mg / kg, respectively, and the detection rate was 12.9% (15 / 116), the average content was 13.2 mg / kg. Conclusion there is an illegal use of fluorescent brightener in food packaging paper. In order to reduce the influence and harm to people's health, the relevant departments should strengthen supervision and management.
【作者單位】： 河南省疾病預(yù)防控制中心;
【分類號】：R155.5

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本文編號：2192776