【摘要】：目的為探討陜西省主要葉菜中有機(jī)磷農(nóng)藥的膳食暴露風(fēng)險。方法充分考慮陜西省地域特征,采集472份葉類蔬菜,檢測27種有機(jī)磷農(nóng)藥。采用國內(nèi)理論最大膳食攝入(National Theoretical Maximum Daily Intake,NTMDI)法對陜西省葉菜中有機(jī)磷進(jìn)行膳食暴露評估。結(jié)果 472份葉菜的檢出率為9.96%,超標(biāo)率為0.42%�？偣矙z出12中有機(jī)磷農(nóng)藥,未檢出結(jié)果以1/2LOD計算,陜西省主要葉菜中有機(jī)磷的接觸風(fēng)險指數(shù)(Expose Risk Index,ERI)在2.50E-06~3.35E-01之間,其中茼蒿和菜心中的甲拌磷的ERI最高,均為3.35E-01;其次是香菜中氧化樂果的ERI為3.08E-02;油麥菜中氧化樂果的ERI為3.03E-02。陜西省葉菜中有機(jī)磷的膳食暴露風(fēng)險方面,其中菠菜中樂果的風(fēng)險指數(shù)(Relative Index,RI)100%,其他各種有機(jī)磷的RI均100%,葉菜中有機(jī)磷的膳食暴露量在1.55E-03μg/kg bw/d~3.28E-02μg/kg bw/d范圍之間。結(jié)論樂果的風(fēng)險指數(shù)不可接受,其余各種有機(jī)磷的風(fēng)險指數(shù)均可接受;陜西省葉菜中有機(jī)磷的膳食暴露量是安全的,提示樂果為重點監(jiān)管對象。
[Abstract]:Objective to study the dietary exposure risk of organophosphorus pesticides in main leafy vegetables in Shaanxi Province. Methods 472 leaf vegetables were collected and 27 organophosphorus pesticides were detected. The dietary exposure of organophosphorus in leafy vegetables of Shaanxi Province was evaluated by using the domestic theoretical maximum dietary intake of (National Theoretical Maximum Daily Intaka NTMDI. Results the detection rate of 472 leaf vegetables was 9.96 and the rate of exceeding the standard was 0.42. A total of 12 organophosphorus pesticides were detected. The exposure risk index (Expose Risk index) of organophosphorus in main leafy vegetables of Shaanxi Province was between 2.50E-06~3.35E-01, and the ERI of chrysanthemum and chrysanthemum was the highest. The ERI of dimethoate in coriander was 3.08E-02and the ERI of dimethoate was 3.03E-02in cereals. The dietary exposure risk of organophosphorus in leafy vegetables of Shaanxi Province was 100% for dimethoate in spinach, 100 for other organophosphorus, and 100 for organic phosphorus. The dietary exposure of organic phosphorus in leafy vegetables was in the range of 1.55E-03 渭 g/kg bw/d~3.28E-02 渭 g/kg bw/d. Conclusion the risk index of dimethoate is not acceptable, and the risk index of other organophosphorus is acceptable, and the dietary exposure of organic phosphorus in leaves of Shaanxi Province is safe, suggesting that dimethoate is the focus of supervision.
【作者單位】： 陜西省疾病預(yù)防控制中心;
【分類號】：R155.5

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本文編號：2181582