發(fā)布時(shí)間：2018-08-11 14:47

【摘要】：隨著我國(guó)供水安全保障水平的不斷提升,飲用水水質(zhì)達(dá)標(biāo)率也得到了有效保證。而隨著家用凈水器的不斷普及,水的健康性也提上了議事日程。世界衛(wèi)生組織(WHO)《飲用水水質(zhì)指南》,分析了飲用水在提供鈣/鎂、硒、銅、鋅、氟、鈉等人體"必要"元素中的作用。WHO認(rèn)為食物是硒、銅、鋅和鈉等元素的主要來(lái)源。人體對(duì)鈣/鎂元素的需求量大,全球有較大比例的人群長(zhǎng)期處于缺鈣/鎂狀態(tài)。除食物外,飲用水也是鈣/鎂元素的重要來(lái)源。有關(guān)"氟是否為人體必需的元素"尚無(wú)定論。在飲用水中保留或添加一定濃度的氟應(yīng)根據(jù)地區(qū)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)和膳食特點(diǎn)等因素決定。飲用水還具備健康屬性。眾多研究表明,飲用水的健康性與鈣/鎂離子濃度和TDS值成正相關(guān)關(guān)系。在確保飲用水"口感"的前提下,健康的飲用水應(yīng)含有適當(dāng)濃度的鈣/鎂離子和總?cè)芙夤腆w(TDS)。
[Abstract]:With the improvement of water supply security level in China, drinking water quality has been effectively guaranteed. With the increasing popularity of household water purifiers, the health of water is also on the agenda. The World Health Organization (WHO) "drinking Water quality Guide" analyzes the role of drinking water in providing essential elements such as calcium / magnesium, selenium, copper, zinc, fluorine, sodium and so on. Who believes that food is the main source of selenium, copper, zinc and sodium. There is a large demand for calcium / magnesium in human body, and a large proportion of people in the world are in a state of calcium / magnesium deficiency for a long time. In addition to food, drinking water is also an important source of calcium / magnesium. The question of whether fluorine is an essential element for the human body has not been decided. The retention or addition of fluorine in drinking water should be determined by local environmental, economic and dietary characteristics. Drinking water also has health properties. Many studies have shown that the health of drinking water is positively correlated with calcium / magnesium ion concentration and TDS value. In order to ensure the "taste" of drinking water, healthy drinking water should contain the appropriate concentration of calcium / magnesium ions and total dissolved solid (TDS).
【作者單位】： 清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院環(huán)境模擬與污染控制國(guó)家重點(diǎn)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室;陸軍軍醫(yī)大學(xué)軍事預(yù)防醫(yī)學(xué)院環(huán)境衛(wèi)生學(xué)教研室;清華大學(xué)清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院-碧水源環(huán)境膜技術(shù)研發(fā)中心;
【分類號(hào)】：R123

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本文編號(hào)：2177304