【摘要】：為探究蕓豆芽菜多酚對(duì)D-半乳糖致小鼠機(jī)體氧化及腎臟損傷的修復(fù)作用,通過(guò)腹腔注射D-半乳糖溶液構(gòu)建小鼠損傷模型,連續(xù)灌胃不同劑量(低、中、高分別為20、40、60 mg/(kg·d)蕓豆芽菜多酚及抗壞血酸(VC)28 d后,測(cè)定小鼠體質(zhì)量、腎臟臟器系數(shù)、血清谷胱甘肽過(guò)氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)活力、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活力、丙二醛(malondialdehyde,MDA)、尿素氮(blood urea nitrogen,BUN)及血肌酐(creatinine,CR)含量,并取腎臟制作蘇木精-伊紅染色(hematoxylineosin staining,HE)病理學(xué)組織切片,觀察小鼠腎臟損傷及灌胃給藥后的恢復(fù)情況。結(jié)果發(fā)現(xiàn),相較于模型對(duì)照組小鼠,除蕓豆芽菜多酚低劑量組外,其他灌胃給藥組小鼠體質(zhì)量及腎臟系數(shù)均有所升高,但組間并無(wú)顯著性差異(P0.05);其他灌胃給藥組小鼠血清GSH-Px活力顯著上升(P0.05),MDA含量顯著下降(P0.05);各灌胃給藥組小鼠血清SOD活力均較模型對(duì)照組顯著上升(P0.05)。各灌胃給藥組(除蕓豆芽菜多酚低劑量組)小鼠腎臟功能指示指標(biāo)BUN及CR含量均較模型對(duì)照組小鼠顯著下降(P0.05);腎臟HE病理學(xué)組織切片顯示,模型對(duì)照組小鼠腎臟嚴(yán)重受損、腎小球及腎小球囊腫大并伴有間質(zhì)滲血及炎性細(xì)胞浸潤(rùn)現(xiàn)象,灌胃給藥后,各灌胃給藥組小鼠腎臟腎小球及腎小球囊恢復(fù)正常形態(tài),間質(zhì)滲血及炎性細(xì)胞浸潤(rùn)現(xiàn)象減少。結(jié)合各灌胃給藥組檢測(cè)指標(biāo)及HE病理學(xué)組織切片分析得知,蕓豆芽菜多酚對(duì)小鼠機(jī)體氧化及腎臟損傷修復(fù)作用與劑量呈正相關(guān)。
[Abstract]:In order to explore the effect of polyphenols of kidney bean sprouts on the repair of D- galactose induced oxidative and renal injury in mice, the mice were constructed by intraperitoneal injection of D- galactosaccharide solution to construct a mouse injury model. After continuous perfusion of different doses (low, medium, 20,40,60 mg/ (kg. D) Brassica polyphenols and anti ascorbic acid (VC) 28 d, the body mass and renal organ system of mice were measured. Serum glutathione peroxidase (glutathione peroxidase, GSH-Px) activity, superoxide dismutase (superoxide dismutase, SOD) activity, malondialdehyde (malondialdehyde, MDA), urea nitrogen (blood urea nitrogen, BUN) and blood creatinine content, and renal production of hematoxylin and eosin staining. Pathological tissue section was used to observe the recovery of kidney injury and gastric perfusion in mice. The results showed that compared with the model control group, the body mass and kidney coefficient increased in mice except the low dose group of kidney bean sprout polyphenols, but there was no significant difference between the groups (P0.05). The activity of GSH-Px was significantly increased (P0.05), and the content of MDA decreased significantly (P0.05), and the serum SOD activity of mice in each gavage group was significantly higher than that of the model control group (P0.05). The renal function indicator BUN and CR content of each group of intragastric administration (except the low dose group of Brassic bean sprout polyphenols) were significantly lower than that of the model control group (P0.05), and the pathology of kidney HE was pathological. The renal tissue section showed that the kidney of the model control group was severely damaged and the glomerular and glomerular cysts were large with interstitial blood infiltration and inflammatory cell infiltration. After gavage, the glomeruli and glomerular sac of the mice were restored to normal form, and the interstitial blood and inflammatory cell infiltration were reduced. The results of HE histopathological analysis and group detection showed that the effects of kidney polyphenols on oxidative damage and kidney repair in mice were positively correlated with the dose.
【作者單位】： 黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品學(xué)院;國(guó)家雜糧工程技術(shù)研究中心;青島瑯琊臺(tái)集團(tuán)股份有限公司;
【基金】：大慶市科技局創(chuàng)新項(xiàng)目(sjh-2013-65) 國(guó)家星火計(jì)劃項(xiàng)目(2015GA670008) 黑龍江省應(yīng)用技術(shù)研究與開(kāi)發(fā)計(jì)劃重大項(xiàng)目(GA15B301)
【分類(lèi)號(hào)】：R151

【參考文獻(xiàn)】

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【共引文獻(xiàn)】

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【二級(jí)參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2173592