【摘要】：目的了解高氮施肥區(qū)蔬菜硝酸鹽及亞硝酸鹽污染情況。方法于2011年7—10月選擇沙潁河上游地區(qū)每月采樣,共采集27種、136個(gè)蔬菜樣品檢測(cè)硝酸鹽、亞硝酸鹽含量并進(jìn)行初步的健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。結(jié)果 8—9月蔬菜硝酸鹽含量較高,10月最低;9月蔬菜亞硝酸鹽含量最高,7—8月較低,10月最低;7—10月份6類蔬菜亞硝酸鹽含量超標(biāo)(4.00mg/kg)率為41.67%,10月均達(dá)標(biāo)。蔬菜硝酸鹽健康風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)除10月外均1;亞硝酸鹽健康風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)均1。結(jié)論該區(qū)域蔬菜硝酸鹽和亞硝酸鹽蓄積水平較高,且硝酸鹽存在一定的健康風(fēng)險(xiǎn)。
[Abstract]:Objective to investigate nitrate and nitrite pollution in vegetables in high nitrogen fertilization area. Methods A total of 27 vegetable samples were collected in the upper reaches of Shaying River from July to October 2011. Nitrate and nitrite contents were detected in 136 vegetable samples and a preliminary health risk assessment was carried out. Results the nitrate content of vegetables was higher in August and September, the lowest in October, the highest in September and the lowest in July and October. The 4.00mg/kg rate of six kinds of vegetables in October was 41.67 and reached the standard in October. The nitrate health risk index of vegetables was 1 except October, and the nitrite health risk index was 1. Conclusion the accumulation of nitrate and nitrite in vegetables in this area is high, and nitrate has some health risks.
【作者單位】： 濮陽(yáng)縣環(huán)境保護(hù)局;河南大學(xué)環(huán)境與規(guī)劃學(xué)院;
【基金】：國(guó)家自然科學(xué)基金(41371195;41301336) 教育部和河南省共建河南大學(xué)項(xiàng)目(SBGJ0907010)
【分類號(hào)】：R155.5

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本文編號(hào)：2119523