發(fā)布時間：2018-06-27 06:46

  本文選題：婦女 + 就業(yè)��； 參考：《重慶醫(yī)學(xué)》2015年12期

【摘要】：目的了解重慶市城區(qū)21~35歲部分職業(yè)女性的膳食結(jié)構(gòu)及飲食習(xí)慣現(xiàn)狀,為制訂營養(yǎng)干預(yù)提供科學(xué)依據(jù)。方法采用分層整群隨機抽樣方法,在重慶市渝中區(qū)12個社區(qū)居委會采用自制的膳食結(jié)構(gòu)及飲食習(xí)慣調(diào)查問卷對600名21~35歲職業(yè)女性進行問卷調(diào)查。結(jié)果被調(diào)查對象中不能每天定時用餐、享用早餐者分別為46.00%、44.00%;不能每天吃主食、粗糧、蔬菜、水果分別為15.34%、89.67%、14.00%、63.00%;不能每天吃畜肉、禽肉、魚等水產(chǎn)品分別為36.00%、100.00%、100.00%;不能每天吃蛋及其制品、豆類及其制品、奶及其制品分別為76.00%、85.67%、50.00%。多因素非條件Logistic回歸分析顯示,年齡階段、職業(yè)類型分別為不良飲食習(xí)慣的主要因素。結(jié)論重慶市21~35歲部分職業(yè)女性的總體膳食結(jié)構(gòu)失衡,需加強營養(yǎng)知識的宣傳教育,引導(dǎo)合理健康的膳食。
[Abstract]:Objective to understand the status of dietary structure and dietary habits of some professional women aged 21 to 35 years in Chongqing, and to provide scientific basis for the formulation of nutritional intervention. Methods A stratified cluster random sampling method was used to investigate 600 professional women aged 21 ~ 35 years in 12 community residents' committees in Yuzhong District of Chongqing City using self-made questionnaire on dietary structure and eating habits. Results among the subjects surveyed, the number of regular meals and breakfast were 46.00 and 44.00, respectively; the number of those who could not eat staple food, coarse grain, vegetables and fruits were 15.34 and 89.67 respectively; the number of those who could not eat livestock meat, poultry and fish were 36.00100.000.000.000.The number of eggs and their products could not be eaten every day. The beans and their products, the milk and their products were 76.00 and 76.00, respectively. Multivariate conditional logistic regression analysis showed that age stage and occupation type were respectively the main factors of poor eating habits. Conclusion the overall dietary structure of some professional women aged 21 to 35 years old in Chongqing is out of balance. It is necessary to strengthen the propaganda and education of nutrition knowledge and guide a reasonable and healthy diet.
【作者單位】： 重慶醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生與管理學(xué)院;
【基金】：重慶市渝中區(qū)2013年軟科學(xué)項目(X7346)
【分類號】：R151.45

【參考文獻】

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本文編號：2073040