本文選題：水 + 菌落總數(shù)��； 參考：《環(huán)境與健康雜志》2017年03期

【摘要】：目的比較自行研制的測試片法和國標(biāo)中的平皿計數(shù)法在檢測水中菌落總數(shù)上是否具有等效性。方法選取不同地區(qū)的三個實驗室,分別采集水源水,同時采用測試片法和平皿計數(shù)法進行菌落總數(shù)檢測,按照ISO17994—2004《水質(zhì)-微生物方法之間的等效性建立標(biāo)準(zhǔn)》對檢測結(jié)果進行數(shù)據(jù)分析。結(jié)果三個實驗室檢測結(jié)果的均數(shù)的擴展不確定度的置信上下限均在可接受的區(qū)間范圍內(nèi),三個實驗室采用兩種菌落總數(shù)檢測方法的等效性驗證結(jié)果均無差異。結(jié)論測試片法和平皿計數(shù)法在檢測菌落總數(shù)上具有等效性,進行菌落總數(shù)檢測時,測試片法可以作為平皿計數(shù)法的替代和補充。
[Abstract]:Objective to compare the effectiveness of the developed test plate method and the plate counting method in the detection of the total number of bacteria in water. Methods three laboratories in different areas were selected to collect the source water, and the test plate counting method was used to detect the total number of bacteria. According to ISO 17994-2004 Standard for the Establishment of equivalence between Water quality and microbial methods, the data of the test results were analyzed. Results the confidence upper and lower limits of the extended uncertainty of the mean of the three laboratory results were in the range of acceptable range, and there was no difference in the results of equivalence verification between the three laboratories using the two methods of colony total test. Conclusion the test plate counting method is equivalent in detecting the total number of colonies, and the test plate method can be used as a substitute and supplement for the plate counting method.
【作者單位】： 中國疾病預(yù)防控制中心環(huán)境與健康相關(guān)產(chǎn)品安全所;
【基金】：原衛(wèi)生部衛(wèi)生公益性行業(yè)科研專項(20132004-1-2-1)
【分類號】：R123

【相似文獻】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 李蘇英;食品菌落總數(shù)檢測培養(yǎng)24h和48h比較試驗[J];預(yù)防醫(yī)學(xué)文獻信息;2000年01期

2 呂朝陽;方英;呂朝暉;;兩種方法檢測食品菌落總數(shù)的比較[J];公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué);2006年04期

3 謝燕青;全逸先;;菌落總數(shù) “200萬”真相還原[J];中國衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)管理;2010年03期

4 魏永義;張臻;張莉;;火腿腸中菌落總數(shù)的測定[J];肉類工業(yè);2012年05期

5 宋曼丹，戴昌芳，，黃吉城;檢測礦泉水中菌落總數(shù)培養(yǎng)時間的探討[J];中國公共衛(wèi)生學(xué)報;1995年02期

6 楊靜;;食品菌落總數(shù)檢測結(jié)果出現(xiàn)異�，F(xiàn)象的原因分析[J];疾病監(jiān)測與控制;2014年01期

7 潘新南;冷凍畜禽肉品菌落總數(shù)測定方法的探討[J];中國衛(wèi)生監(jiān)督雜志;2003年01期

8 夏全;繆愛龍;章燕;李建國;;牛奶變質(zhì)過程的觀察[J];江蘇衛(wèi)生保健;2007年03期

9 李志明;;影響菌落總數(shù)測定結(jié)果的特殊因素[J];中國衛(wèi)生檢驗雜志;2008年02期

10 ;餅干產(chǎn)品 合格率為93.1% 個別產(chǎn)品菌落總數(shù)、霉菌計數(shù)、鋁含量超標(biāo)[J];監(jiān)督與選擇;2008年04期

相關(guān)會議論文 前3條

1 張璐;;食品菌落總數(shù)檢驗中培養(yǎng)條件的評定[A];第六屆預(yù)防醫(yī)學(xué)學(xué)術(shù)交流會論文集[C];2009年

2 徐進;;乳制品微生物標(biāo)準(zhǔn)國內(nèi)外對比分析[A];優(yōu)質(zhì)乳品與嬰幼兒健康：挑戰(zhàn)和解決方案專題研討會論文集[C];2011年

3 任明月;劉靜秋;陳嵩嵩;;關(guān)于飲用水的污染淺析[A];低碳經(jīng)濟與科學(xué)發(fā)展——吉林省第六屆科學(xué)技術(shù)學(xué)術(shù)年會論文集[C];2010年

相關(guān)重要報紙文章 前5條

1 段健民;應(yīng)理性看待“冰塊菌落總數(shù)高于馬桶水”[N];中國醫(yī)藥報;2013年

2 ;南通市食品安全動態(tài)監(jiān)測結(jié)果公告[N];南通日報;2009年

3 記者 于敢勇　通訊員 陳潔 黎俏婷;山泉水“溴酸鹽”超標(biāo)誰之過?[N];廣州日報;2011年

4 王文 李子龍 梁晶晶;港城純凈水何時“純凈”[N];連云港日報;2013年

5 記者 劉冉冉　通訊員 葉華新;“三千尺”桶裝天然凈水 菌落總數(shù)大腸菌群超標(biāo)[N];廣州日報;2012年

本文編號：2030628