本文選題：醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍 + 《食療本草》　； 參考：《農(nóng)村百事通》2016年24期

【摘要】：正世間萬物米為珍,稻米春天種、秋天收,聚天地之靈氣。有俗語"人參一斤,比不上糙米一升",與白米相比,糙米更具有均衡的營(yíng)養(yǎng)。唐代醫(yī)學(xué)家孟冼的《食療本草》、明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍的《本草綱目》中都有記載,糙米補(bǔ)中益氣、強(qiáng)筋骨、和血脈。糙米是稻谷脫去外保護(hù)皮層稻殼后的穎果,內(nèi)保護(hù)皮層(果皮、種皮、珠心層)完好的稻米籽粒,由于內(nèi)保護(hù)皮
[Abstract]:All things in the world are precious, rice is planted in spring, autumn is harvested, and the spirit of heaven and earth is gathered. There is a saying, "ginseng a jin, less than a litre of brown rice", compared with white rice, brown rice has more balanced nutrition. The Tang Dynasty medical scientist Meng Xian's diet herbs and the Ming Dynasty medical scientist Li Shizhen's Compendium of Materia Medica are all recorded, brown rice invigorating qi, strengthening muscles and bones, and blood veins. Brown rice is the caryopsis of a rice husk after it has been removed from the outer protective cortex. The inner protective cortex (pericarp, seed coat, nucellus layer) is the intact grain of rice, as a result of the inner protective skin
【分類號(hào)】：R151

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本文編號(hào)：1922796