本文選題：單增李斯特菌 + 血清型分型�。� 參考：《中國人獸共患病學報》2015年05期

【摘要】：目的了解北京市一些地區(qū)生肉中單增李斯特菌的污染情況及其分子流行病學特征。方法采用北歐食品分析標準(NMKL)對北京市一些地區(qū)采集的340份牛、羊、豬、雞和鴨生肉標本進行單增李斯特菌的分離鑒定,并對分離菌株進行血清學分型(Serotyping)、脈沖場凝膠電泳(Pulsed Field Gel Electrophoresis,PFGE)分型及多位點序列分型(Multilocus Sequence Typing,MLST)分析。結果生肉標本中單增李斯特菌污染率為6.2%(21/340)。分離菌株含3種血清型(1/2a,1/2b和1/2c),以1/2c為優(yōu)勢血清型(占47.6%)。PFGE分析中,使用內切酶AscI酶切電泳將21株單增李斯特菌分為12個型別,可聚類為3個群。MLST分析將21株單增李斯特菌分為7個ST型,其中ST9型最多(10株)。結論北京市一些地區(qū)的生肉類食品中存在6.2%的單增李斯特菌污染率,這些單增李斯特菌以家系II菌株占據(jù)絕對優(yōu)勢(80.1%),其中1/2c型,GX6A16.CN0004和ST9型分別為血清型、PFGE帶型以及MLST序列型的優(yōu)勢型別,與我國食源性單增李斯特菌的優(yōu)勢菌群特征一致。
[Abstract]:Objective to investigate the contamination and molecular epidemiological characteristics of Listeria monocytogenes in raw meat in some areas of Beijing. Methods 340 samples of beef, sheep, pig, chicken and duck raw meat collected from some areas of Beijing were isolated and identified by NMKL, a Nordic food standard, for isolation and identification of Listeria monocytogenes. Serological typing, pulsed Field Gel electrophoresis (PFGE) typing and multilocus Sequence typing (MLSTs) were performed on the isolated strains. Results the contamination rate of Listeria monocytogenes in raw meat samples was 6.2%. The isolated strains contained 3 serotypes, 1 / 2a / 2b and 1 / 2cr, with 1 / 2c as the dominant serotype (in 47.6%).PFGE analysis, 21 strains of Listeria monocytogenes were divided into 12 types by endonuclease AscI digestion electrophoresis). The 21 strains of Listeria monocytogenes were divided into 7 St types by cluster analysis of 3 groups. Among them, the ST9 type was the most 10 strains. Conclusion the contamination rate of Listeria monocytogenes is 6.2% in raw meat food in some areas of Beijing. These strains of Listeria monocytogenes dominated 80.1% among them, 1 / 2c type GX6A16.CN0004 and ST9 type were serotype PFGE band type and MLST sequence type, respectively, which were consistent with the dominant flora characteristics of Foodborne Listeria monocytogenes (Listeria monocytogenes) in China.
【作者單位】： 傳染病預防控制國家重點實驗室中國疾病預防控制中心傳染病預防控制所;貴陽醫(yī)學院微生物學教研室;鄭州市第六人民醫(yī)院皮膚性病科;
【基金】：國家重大傳染病防治科技重大專項(No.2011ZX10004-001,No.2013ZX10004-101)聯(lián)合資助~~
【分類號】：R155.5

【參考文獻】

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【二級參考文獻】

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本文編號：1912357