發(fā)布時(shí)間：2018-05-05 21:26

  本文選題：膳食營養(yǎng)攝入 + 糖尿病��； 參考：《世界最新醫(yī)學(xué)信息文摘》2015年59期

【摘要】：目的探討膳食營養(yǎng)攝入與慢性疾病如糖尿病、腦卒中和冠心病在病發(fā)率方面的相關(guān)性。方法在2014年5月至2015年5月,應(yīng)用隨機(jī)多階段整群抽樣方式,選取我省7個(gè)市、縣(區(qū))各100戶展開膳食調(diào)查。結(jié)果 7個(gè)市、縣(區(qū))糖尿病標(biāo)化發(fā)病率與奶制品(r=-0.78572,P=0.0207)、食鹽(r=0.69049,P=0.0501)、水果(r=-83333,P=0.0102)攝入量呈正或負(fù)相關(guān),實(shí)施多變量線性回歸分析,僅水果入模型,偏回歸系數(shù)經(jīng)計(jì)算為-1.57751,提示在糖尿病發(fā)生中,水果為保護(hù)因素。腦卒中標(biāo)化發(fā)病率與食鹽(r=0.85715,P=0.0065)、油脂類(r=0.85715,P=0.0064)、植物油(r=0.83333,P=0.0102),水果(r=-0.80953,P=0.0148)相關(guān),水果呈負(fù)相關(guān)。行回歸分析,植物油和水果入模型,偏回歸系數(shù)經(jīng)計(jì)算分別為-1.57755,1.27312,水果為保護(hù)因素,而植物油過量攝入,將為危險(xiǎn)因素。冠心病:膳食與冠心病無明顯差異(P0.05)。結(jié)論植物油、水果等膳食營養(yǎng)因素與腦卒中、糖尿病的發(fā)生可能有一定相關(guān)性,需引起臨床足夠重視,以防范慢性疾病發(fā)生。
[Abstract]:Objective to investigate the relationship between dietary nutritional intake and the incidence of chronic diseases such as diabetes, stroke and coronary heart disease. Methods from May 2014 to May 2015, 100 families in 7 cities, counties (districts) in our province were investigated by random multi-stage cluster sampling. Results the standardized incidence rate of diabetes mellitus was positively or negatively correlated with the intake of milk products (r-0.78572P0.0207), salt (0.69049), fruit (r-83333) P0.0102) in 7 cities and districts. The multivariate linear regression analysis was carried out, and only the fruit was entered into the model. The partial regression coefficient was -1.57751which suggested that fruit was the protective factor in diabetes mellitus. The incidence of apoplexy was correlated with the incidence rate of 0. 85715 (P0. 0065), oil (0. 857-15, P0. 0064), vegetable oil (0. 83333, P0. 0102) and fruit (r-0. 80953, P0. 0148), and the fruit was negatively correlated with the incidence of cerebral apoplexy (P < 0. 0065, P = 0. 0064, P = 0. 03333, P = 0. 0102, P = 0. 80953). Regression analysis showed that the partial regression coefficient was -1.57755-1.27312, which was calculated to be -1.57755- 1.27312, but the excessive intake of vegetable oil would be the risk factor. Coronary heart disease: there was no significant difference between diet and coronary heart disease (P 0.05). Conclusion the dietary nutrition factors such as vegetable oil and fruit may be related to the occurrence of stroke and diabetes mellitus, which should be paid enough attention in clinic to prevent chronic diseases.
【作者單位】： 河南省商丘市食品藥品監(jiān)督管理局睢陽分局;
【分類號】：R151.41

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【共引文獻(xiàn)】

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本文編號：1849359