本文選題：丁酸鈉　切入點：高脂飼料　出處：《浙江大學(xué)學(xué)報(農(nóng)業(yè)與生命科學(xué)版)》2015年02期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：為建立由高脂飼料誘導(dǎo)的肥胖易感(obesity-susceptible,OS)和肥胖抵抗(obesity-resistant,OR)大鼠模型,并探討在高脂飼料中添加丁酸鈉對二者的作用,給予SD(Sprague-Dawley)大鼠高脂飼料飼喂3周后依據(jù)其體質(zhì)量增加量排序并再分組,上1/3作為OS組,下1/3作為OR組,繼續(xù)給予高脂飼料喂養(yǎng)12周,OS大鼠體質(zhì)量增加明顯,體質(zhì)指數(shù)、皮下脂肪、內(nèi)臟脂肪和體脂肪含量以及血清總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、瘦素與對照組比較顯著增高,差異有統(tǒng)計學(xué)意義(P0.05),OR組各項指標(biāo)與對照組比較在統(tǒng)計學(xué)上無顯著差異(P0.05).按照此造模方法從飼喂高脂飼料第4周起,丁酸鈉干預(yù)(obesity intervention with sodium butyrate,OI)組增加8 mmol/L丁酸鈉生理鹽水(0.9%氯化鈉)溶液1 m L灌胃,1次/日;肥胖對照(obesity control,OC)組則用1 m L 0.9%氯化鈉溶液灌胃,1次/日,共干預(yù)16周.結(jié)果表明:添加丁酸鈉后,OI組大鼠體質(zhì)量增加、體質(zhì)指數(shù)、皮下脂肪、內(nèi)臟脂肪和體脂肪含量以及血清總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、瘦素與OC組比較均顯著改善,差異有統(tǒng)計學(xué)意義(P0.05).說明SD大鼠對于高脂飼料具有不同的應(yīng)答能力,可獲得肥胖敏感及肥胖抵抗模型;對于高脂飲食敏感的SD大鼠,在其高脂飼料中添加丁酸鹽能夠改善其體質(zhì)量增加與體質(zhì)指數(shù),減少體脂肪含量,降低血脂與血清瘦素水平.
[Abstract]:In order to establish a rat model of obesity susceptible to obesity induced by high fat diet, and to explore the effects of adding sodium butyrate to high fat diet, the rat models of obesity resistance and obesity-resistance were established. The rats were fed with high fat diet for 3 weeks. The rats were divided into two groups according to their increased body weight. The upper 1/3 as OS group and the lower 1/3 as OR group, the body mass increased significantly, body mass index (BMI) and subcutaneous fat increased after 12 weeks of high fat diet feeding. The contents of visceral fat and body fat, serum total cholesterol, triglyceride, low density lipoprotein and leptin were significantly higher than those in the control group. There was no statistically significant difference in the indexes of the OR group compared with the control group (P 0.05). According to this method, the model was made from the 4th week after feeding high fat feed. In the butyrate intervention with sodium butyrate Oi group, 8 mmol/L sodium butyrate saline 0.9% sodium chloride solution was added to the stomach once a day, while the obese control group was given 1 mL sodium chloride solution once a day, while the obese control group was given 1 mL 0.9% sodium chloride solution once a day. The results showed that the body mass, body mass index, subcutaneous fat, visceral fat and body fat, serum total cholesterol, triglyceride, low density lipoprotein (LDL) and serum total cholesterol (TC), triglyceride (TG), low density lipoprotein (LDL) were increased in the OI group after treatment with sodium butyrate for 16 weeks. Leptin was significantly improved compared with OC group, and the difference was statistically significant (P 0.05). The results showed that SD rats had different response ability to high fat diet and could obtain obesity sensitive and obesity resistant model, and SD rats were sensitive to high fat diet. The addition of butyrate to its high fat diet could improve the body mass and body mass index, decrease the body fat content, and decrease the serum leptin and lipid levels.
【作者單位】： 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院 環(huán)境食品學(xué)教育部重點實驗室;武漢市普愛醫(yī)院;
【基金】：中央高�；究蒲袠I(yè)務(wù)費專項資金(2011QC073) 湖北省自然科學(xué)基金(2013CFB197)
【分類號】：R151

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本文編號：1574129