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中南大學公共衛(wèi)生學院研究生導師秦虹

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師資隊伍
博士生導師
碩士生導師
博士后流動站
秦虹
2015年03月11日 17:07  點擊：[208]

一、基本情況
姓名：秦虹 
職稱：副教授 
學位：博士 
職務(wù)：教學秘書
電話：15974222668 
郵箱：[email protected]
部門：營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學系
研究方向：防治營養(yǎng)相關(guān)慢性疾病的功能性食品的研究；人群營養(yǎng)；食品安全。
二、個人學習與工作經(jīng)歷
1. 學習經(jīng)歷
2001.9-2009.7，哈爾濱醫(yī)科大學基礎(chǔ)醫(yī)學八年制獲得博士學位
2. 工作經(jīng)歷
2009.9 -2013.9 中南大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學系講師
2013.9 -中南大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學系副教授
三、研究領(lǐng)域與研究生培養(yǎng)
主要研究領(lǐng)域、研究生招生方向及培養(yǎng)概況
防治營養(yǎng)相關(guān)慢性疾病的功能性食品的研究；人群營養(yǎng)；食品安全。
四、科研項目
1. 主持國家自然科學基金青年項目“基于AMP-激活的蛋白激酶通路調(diào)控探討辣椒素酯治療營養(yǎng)性肥胖的作用機制”
2. 主持教育部博士點基金項目“基于PPARs信號途徑的辣椒堿減肥降脂作用分子機制的研究”
3. 主持湖南省自然科學基金“基于PPARs途徑的辣椒堿治療營養(yǎng)性肥胖的分子機制的研究”
4. 主持省教育教學規(guī)劃辦“十二五”教育規(guī)劃教育考試專項課題“提高自學考試預(yù)防醫(yī)學課程考試命題的教育教學評價功能研究”
5. 主持教育部高等學�；究蒲薪�(jīng)費-青年教師助推課題“辣椒堿對飲食誘導的肥胖性大鼠脂代謝的調(diào)節(jié)及分子機制的研究”
五、研究成果：
1. 辣椒素對大鼠營養(yǎng)性肥胖的治療作用研究. 中國現(xiàn)代醫(yī)學雜志,  2011; 26(21): 3249-3252
2. cis-9, trans-11-Conjugated Linoleic Acid Attenuates Insulin-Resistance in C2C12 Myotubes via Activation of AMP-activated Protein Kinase–α.J Agric Food Chem, 2009; 57 (10): 4452-4458
3. t10,c12-共軛亞油酸對骨骼肌細胞脂肪酸代謝的影響. 衛(wèi)生研究, 2009; 38 (3): 391-394
4. 膽堿對急性心肌缺血心肌細胞保護機制的研究. 哈爾濱醫(yī)科大學學報, 2005; 38:14-16
5. 預(yù)防醫(yī)學專業(yè)教學與科研互動策略的思考與實踐. 當代教育論壇, 2011; (10): 80-81
6. 當代預(yù)防醫(yī)學教學評價體系及多元化教學評價機制的構(gòu)建. 科教導刊, 2013; 6月上旬刊: 160-161
7. 論預(yù)防醫(yī)學教育考試現(xiàn)狀及改革. 科教導刊, 2013; 4月下旬刊: 57-58
8. Gossypin Up-regulates LDL Receptor through Activation of ERK Pathway: ASignaling Mechanism for the Hypocholesterolemic Effect.J Agric Food Chem, 2008; 56 (23): 11526-11532
9. 茶多酚通過調(diào)節(jié)Akt通路誘導胰腺癌細胞凋亡. 中華實驗外科雜志, 2009;7（26）：842-844
10. 茶多酚沒食子兒茶素沒食子酸酯抗腫瘤機制研究進展. 世界華人消化雜志, 2009; 17(3): 229-235
11. Ischemia Impairs the Association between Connexin 43 and M3 Subtype of Acetylcholine Muscarinic Receptor (M3-mAChR) in Ventricle Myocytes. Cell Physiol Biochem, 2006;17:129-136
六、教學
主講本科生課程：《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》，《護理營養(yǎng)學》，《臨床營養(yǎng)學》，《衛(wèi)生學》，《現(xiàn)代膳食與人體健康》。
參編《食品安全與人體健康》（化學工業(yè)出版社，2013）
七、社會兼職
湖南省營養(yǎng)學會理事；中國營養(yǎng)學會會員；湖南省預(yù)防醫(yī)學會衛(wèi)生毒理專業(yè)委員會委員。
來源：

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